雖然我帶過許多小夥伴吃過烏魯木齊的美食
這也是我為什麼胖了的原因吧
![「吃貨看這裡」之新疆丸子湯](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
但是終於有機會
把我所見所聞的好吃的
給大家分享了
so
今天就來說說
我最喜歡的湯湯水水系列
之丸子湯
~客官不要這麼Q啦~~
![「吃貨看這裡」之新疆丸子湯](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
(Q彈小丸子霸氣出場)
文藝的介紹一下丸子湯先
丸子湯就是繼承了回族的傳統美食“九碗三行子”,在它的基礎上演變發展而來。
而“二六工”丸子湯更是遠近馳名、聞名遐邇。
“二六工”是昌吉州的一個地名,這裡主要是回族居住·
丸子湯的湯可是很講究的,要把牛肉的牛骨頭一起熬製很久才能出來如此美味的高湯。
丸子湯一上來,先喝一口湯,讓整個身體都熱火起來,口口都透著鮮啊;
做丸子也得是絕活,用新鮮牛肉入料,炸熟燉到湯裡,外脆裡嫩的,口口都透著香啊;再吃塊凍豆腐,豆腐裡吸足了湯,吃下去真是回味悠長。
此外湯裡理是精華薈萃,阿魏菇、牛肉片、粉塊、粉條、鮮蔬菜等,口十分豐富,有的香糯、有的爽滑、有的精道……
(我不想佛了 我想吃)
丸子湯還要配上一道新疆名吃:油塔子。
據說油塔子是層越多越好,而且拎著“塔頂”可以帶起整個,一層一層的垂下去不斷的就是正宗的油塔子。這裡的油塔子是用牛油做的,酥香可口,配上它,一道價廉物美丸子湯盛宴就可以輕鬆享受了
.丸子湯在烏魯木齊一般是18元左右一份,另外贈兩個油塔子。
等急了吧 來來來我現在帶你親臨現場
哦吼 小菜既然忘記拍了 這都不重點 重點是這些全部! 我只花了人民幣25元!!!
以上就是我在吉三張丸子湯 所見所聞
地址:烏魯木齊市天山區文廟巷子對面 電話:13619944343
好了 我不多說了 重點來了
我不完全的總結了一下所有的烏魯木齊好吃的丸子湯!!
1.面對面丸子湯
地址:烏魯木齊新市區廣州街63號
電話:(0991)3768688
2.昌吉香溢源丸子湯牛骨頭南彎街店
地址:新疆烏魯木齊天山區南灣街25號
電話:18963800947
3.張三吉丸子湯
地址:烏魯木齊天山區金銀路1號
電話:13619944343
4.吉莊丸子湯
地址:烏魯木齊天山區前進路177號
電話:(0991)8446242
5.胖多多清湯丸子湯
地址:烏魯木齊沙依巴克區五一路265東側
電話:18997903739
6.馬木沙丸子湯總店
地址:烏魯木齊沙依巴克區倉房溝北路771號
電話:(0991)8633536
7.吉三張丸子湯飯莊(西后街)
地址:文廟西后街3號
電話:(0991)8869787
不要謝我 叫我吃貨張
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