哈密瓜，是甜瓜的一個變種。維吾爾語稱“庫洪”，源於突厥語“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右。形態各異，風味獨特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不但好吃，而且營養豐富，藥用價值高。
夏季吃哈密瓜的好處
治療貧血：因為吃哈密瓜對人體造血功能有著顯著的促進作用，因此哈密瓜還可以用來作為貧血的食療之品。如果經常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能夠得到有效的改善哦。
預防心腦血管疾病：哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素，有助於輸送氧氣到心臟，調節體內的水平衡，還可以預防動脈硬化和動脈粥樣硬化。
但是需要注意的是哈
密瓜性涼不宜吃
的過多,以免引起腹瀉。而且由於哈密瓜含糖量較高，所以糖尿病患者不適宜過多食用。
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