四輪驅動下的湖南千億茶產業系列報導(十五):雲上

四輪驅動下的湖南千億茶產業系列報道(十五):雲上

雲上,這個名字非常地喜歡!

曾經在某個茶博會展位上見過這家企業,互聯網思維、產品溯源,將古老而又極其傳統的黑茶產業安上了智慧茶園的新名字。茶旅融合,用那一幅幅妙境天成的雲山霧海的茶園照片來作品牌背書,雲上,一看便記住了。

四輪驅動下的湖南千億茶產業系列報道(十五):雲上

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採風雲上茶業,也是劉仲華教授建議的。頭一天晚上,當聽到安化茶葉局的陳輝球局長說次日的行程裡有安排參觀雲上時,我偷偷地樂著。

一路的參觀採訪,事實上我們還沒有真正跨進過安化的茶園,我們亦知道炎炎夏日的茶園,並非是最美的風景所在,但我們也記得曾經不止一次地說過,對於一個喜歡茶的人來說,每一處茶山茶園都是心靈深處最美的風景!

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從安化縣城出發,兩個多小時的路程,即進入了雲臺山脈,盤山而上進入龍泉洞風景區,這可能是雲臺山旅遊開發的新景區,慣例的農家樂的景觀裡有一處鬥牛場,沒有鬥牛表演,沒有人圍觀的鬥牛場,在炎炎的夏日子午的陽光下,給人一種繁華中落寞的感覺。我們是為茶而來的,顧不上龍泉洞風景區的其他景觀,便直奔雲上而去。

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雲臺山,雲臺大葉,熟知安化茶產業的人士都知道,雲臺山大葉種是安化、也是湖南省的茶樹優良品種,有著湖南茶樹之母的美稱。1965年雲臺山大葉種被列為全國21個最優良的茶樹品種之一,目前湖南推廣種植的茶樹品種,有50%以上都是由雲臺山大葉種為母本培育而成。

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雲臺山自北宋起就有“巖谷之間生野茶,品質甲於諸州邑”的記載。雲臺山在這裡,雲臺山系很大,我們把直奔山頂而去的目的地稱之為雲上,忽略了原先的山頭和村寨的名字。

這是一片茶園,那又是一片茶園,正如陳輝球局長所介紹的,安化的茶園是小片小片的,它們在山凹、在谷底、在樹林深處,林中有茶,茶中有林。綠色防控的黃葉版的黃有序地嵌入一行行茶樹的綠色間,極像是抽象派的油畫。遠處的山巒,近處的赤裸的冰磧岩“倒影”在夏日午後蔚藍蔚藍的天空中,剪影出一副副神奇的水墨山水畫卷,猛一抬頭看天空,白雲,潔白潔白的白雲,一朵朵或簇擁著連成片呈雷霆萬鈞之態,潔白的雲,與蔚藍的天,綠浪翻滾的茶園與樹影婆娑、岩石赤裸的山影,我們一步三回頭,用相機、用眼睛、用心靈做全景360°的拍攝與記錄,這僅僅是夏日子午的一景啊!可以想象到雨後雲霧瀰漫時雲海茫茫的波瀾壯觀,可以想象得到日出或日落的雲蒸霞蔚的博大與壯麗,還可以想象出冬日冰天雪地一望無際的靜穆與浩然……

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安化茶葉局局長陳輝球(右)

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妙境天成!雲上人生啊!

天氣太熱了,沒有去沿山廓修建的遊步道去走一走。

邊走、邊乘車看完了雲上的茶園,我們去雲上本部——雲上茶旅文化園參觀,雲上茶業的董事長劉波接待了我們。

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雲上茶業董事長劉波(左)

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雲上茶業是由五位愛茶的年輕人聯合創辦,跨界而入的。這一幫年輕人都是同學和老鄉,都在深圳、廣東創業。黑茶這麼火,自己又這麼喜歡茶,於是便想著,擇一處茶地,建一個可以喝茶聊天會友的茶舍,雲上茶業便是這樣來的。劉波的老家在離此不遠的一個鎮裡,他是雲養的孩子,他知道雲臺山上的茶園,所以,劉波來負責這個項目是最恰當不過了。

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預先有了瞭解,看過了茶園,聽過了陳局的介紹,當溫文儒雅的劉波出現在我們面前時,一切的交流便屬於多餘了。這是玩家的造作,因喜歡而鋪就的夢想願景,當劉波說,要平了那一座山的山頭,建一座挑崖的全是落地玻璃的最美的茶館時;當劉波指著窗外遠處的一個山頭說,計劃在那裡建一處可以枕著雲霞入夢的最美民宿時……你千萬不要拿常規的商業邏輯去提問什麼人氣、客流、賣座率、商業回報等等俗了的問題,這也不是墨守成規慣了的普通茶人能幹的事情。就如同雲上最初的選址,若以最世俗的農家或商人眼光來看,這是一處遠離都市繁華的荒涼之地,茶地到處都有,雲山霧海,只要偏遠的大山深處都有。當雲上成了安化黑茶、雲臺山茶旅的主要景觀,一切便成了天作人造的稀罕之地。

四輪驅動下的湖南千億茶產業系列報道(十五):雲上

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夢想是容不得疑慮的,一猶豫,什麼都沒有。為夢想的追求,是不計代價的,患得患失,一事無成。

職業的茶人多自負,跨界而來的愛茶人比行業的人士多了一份情懷,沒有情懷,難成雲上茶業。

我打量著劉波暗自想。

也許住在雲上久了,他以那一份雲上心智更能駕輕就熟地把跨界的運營理念與整合行業資源的思路應用到傳統的茶中來。智慧茶園,不少茶企在做,但真正運營起來像雲上這樣,通過掃描商品中的條碼,實現可追溯的影像、圖片觀看了解專屬商品批量的生產過程,還不是很多。

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智慧茶園,使茶杯到茶園沒有了距離。劉波介紹,雲上將啟動VR攝像系統,千里之外、萬里之外,不論何時何地都可以通過互聯網遠程實景觀看雲上茶園及雲上產品的製作過程。

茶旅文化體驗,探尋並開啟一段美妙的茶之旅,雲上在發展“茶旅一體化”上擁有得天獨厚的資源優勢,以“生態為基、文化為根、茶葉為媒”的茶旅一體化發展思路,是雲上茶業創立的初心,也是雲上茶業未來的長期戰略,劉波對茗邊記者如是說。

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簡短的介紹後,劉波便匆匆地告別,因為有200多人的茶旅團即將要到來。

還沒有仔細品過雲上的茶呢,喜歡茶,茶,可看、可品、可聞、可想、可聽、可憶,有時候品與不品真的並不重要。

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