老張談三農
傳統佳品最難忘，荔浦芋頭特典範！荔浦人在種植荔浦芋的時候，不管是採用傳統方法還是採用有一定創新的方法，要想得到高產量的芋頭，只有在選地、選種、種植時間、水與肥的管理、閹割子芋、病蟲害管理各方面下功夫才行。
一、以前種植芋頭一般是以沙泥土與土層深厚的大土泥的水田為主；這些年隨著種植技術與種植條件的變化，荔浦人在山嶺地大膽嘗試種植荔浦芋，到了收芋頭時節，發現試種的荔浦芋黴爛缺兜很少；切開芋頭時，橫切花紋清晰的好品質 荔浦芋。
二、好種才能出品質好的荔浦芋，在選芋頭種的時候，種植芋頭的人總會選呈紡錘形、檳榔花明顯而密的當年母芋的子芋做種，當然，種芋還要求是頭大而圓、頂芽飽滿健壯的子芋。
三、傳統種植荔浦芋一般是在2月中、下旬下地排種催芽；後來發展成蓋地膜排種催芽；隨著種植條件與追求提早收穫芋頭的變化，現在有的人在當年就不挖子芋回家，來年種芋頭時節的時候，直接到地裡挑選擇壯芽的子芋種植在新的芋頭田地裡；也有的人採用小棚式催芽，可以在1月下旬將芋種下地排種催芽；也有的人直接將種芋種在的田地裡蓋膜催芽，從而免除了移種的步驟。
四、催芽一個月左右就是傳統種植荔浦芋的時間，最遲不要超過清明。現在可以根據溫度來決定種植時間，只要地溫能夠保持在13----15度就可以種植荔浦芋。
五、荔浦芋在實行輪作的條件下，以前所用基肥是農家肥，現在沒有多少戶人家還養豬、牛的情況下，基肥方面有的不放有的在種植過後放複合肥，但我認為可以漚制麩肥與木糠的混合物來做基肥。
催苗肥，傳統種植多數是以農家肥為主，現在就是以有機肥加少量化肥為主。
芋頭追肥時間分別以5月上旬、6月中旬、7月上旬這三段時間最主要，以前在追肥後還要培土還，現在很少有人再做培土的事情了。
六、當芋頭生長出第五張葉子到第十四張葉子期間，傳統種植芋頭的田地裡要時常保持有一定的淺水層，在嶺地種植荔浦芋的，可用種植砂糖桔澆水方式（佈置水管）保持芋頭地的溼潤即可。
七、切割仔芋是讓母芋得到足夠的養份生長，當仔芋露出地面時，最好是離母芋有2---3釐米的距離切割掉仔芋。
八、三分種植七分管理，當芋苗有45釐米左右的高度時（3---4葉），要及時用植物生長調節劑讓芋頭植株矮壯，這樣可以增加芋頭產量與提高芋頭品質。
除了使用植物生長調節劑外，荔浦芋的病蟲害防治也是很重要的。每年5月下旬---7月就是要防治蛾類的青蟲以及芋頭爛葉病及爛蔸病。
總之，要想芋頭獲得高產量，就要做好土、肥、水、種、管理的工作才行。
荔浦青山
您好，科學興農為您解答。
芋頭可以說是小時候最喜歡吃的一樣食物了，當時覺得芋頭就像是最好吃的零食，特別是剛剛煮熟的熱騰騰芋頭粘上白糖，粘粘的，糯糯的，小時候覺得就是美味了。不過最喜歡吃的是那種小芋頭，這種的口感更好。
芋頭的習性
芋頭喜歡溫暖溼潤的生長環境，最適宜的生長溫度在25度左右，因此在我國的南方地區栽種的比較多一些。喜歡水分充足的生長環境，土壤的要求不高，肥沃就好。比較耐陰，但是適當的光照能夠促進球莖生長。
瞭解完生長習性接下來就說一下如何栽種芋頭，芋頭在家就能夠種植，只需要你準備一小塊兒土地，我老家院子裡每年都會種上幾棵，不僅能夠吃芋頭，還能夠觀賞芋頭葉子。當然大田規模種植也是很不錯的選擇。
家庭種植芋頭
家庭種植芋頭方法很簡單的，如果你家有院子，並且空間足夠大的話自然是栽種在地上最好了。如果沒有院子栽種在比較大的花盆裡面也是可以的。
不過現在這個季節已經不太適合種植芋頭了，芋頭最適合的栽種時間是春季三月份左右，氣溫在15度左右的時候，這時候最適合芋頭萌芽。雖然今年錯過了芋頭的栽種時間，不過明年也是可以栽種的。
首先你需要準備芋頭，這就很好辦了，到超市或者菜市場買一些新鮮的芋頭，挑選長得健康的，沒有腐爛跡象的芋頭當做種苗。剛買來的芋頭一般都沒有發芽，這時候你可以用水培的方法進行催芽，這樣芋頭栽種下去更容易出芽。
催芽很簡單，找一個乾淨的容器，把選好的芋頭清洗乾淨，然後放入容器裡面，加上清水，水位不要高於芋頭。一般春季一週以內就能夠看到芋頭的一端有芽冒出來，並且會長出一些白根。這時候就可以考慮栽種了。
栽種的話如果你是栽種在地上的話先把土壤鬆一鬆，然後把芋頭帶芽的一端放入土中，土坑大概是芋頭的一倍那麼深，也可以起壟種植。盆栽的話需要選擇大一點的花盆，一個25公分口徑的花盆種一顆芋頭就可以了。
栽種好之後澆透水，兩週左右就能夠看到可愛的芋頭髮芽了，慢慢的像是荷葉一樣，把卷曲的葉子舒展開。芋頭比較耐陰，平常有散光就可以正常生長，注意經常澆水，土壤不能夠乾旱。平常每隔兩週左右可以給芋頭澆一些腐熟稀釋的餅肥，促進芋頭生長。在芋頭球莖生長期還可以多施一些草木灰促進果實膨大。一般到八九月份就能夠收穫芋頭了。
大田栽種芋頭
想要芋頭高產首先就必須選擇好的芋頭品種，選擇芋頭品種時一定要注意芋頭的抗性。種植前底肥必須得施足，每畝地需要腐熟的廄糞3000公斤左右，還需要再施加硫酸鉀複合肥50公斤左右和碳銨30公斤左右。
另外在種植的過程中最好採用起壟種植，起壟種植也更有利於芋頭生長，並且採收會更加便利。合理密植，每畝栽種4000株左右。栽種過後及時覆蓋地膜，並進行適當的苗前除草。栽種十天左右要檢查是否存在缺苗現象，及時進行查漏補缺，並幫助一些難以頂破地膜的幼苗把地膜扣開。
田間管理要做到位，尤其是水分管理，芋頭喜歡溼潤水分充足的環境，但也不能夠出現澇災，所以田間積水過多是要注意及時進行排水。另外芋頭喜肥，所以要做好追肥工作。在芋頭生長到4到5片葉子的時候進行追施苗肥。根據土壤基肥情況和栽種環境的不同施肥量上面會有所不同。一般旱地每畝是複合肥4公斤左右，尿素5公斤左右。一般配合澆水淋施。另外還有發棵肥、分櫱肥、子芋肥、孫芋肥等等。需要種植者及時追肥。
最後還需要注意病蟲害防治，在霜降前後進行採收。
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科學興農
用什麼方法種植出來的芋頭產量高？
近一兩年來，芋頭的價格始終處於上漲之中，讓不少種植芋頭的農民朋友樂開了懷。現在肯定有不少的農民朋友也在想如何進一步提升芋頭的畝產量來提高自己的經濟效益吧，如何讓芋頭畝產達到4000斤左右，其實也有它的方法。
種子的選擇與催芽：芋頭播種一般在4月進行，芋頭種子應該選擇芽尖保存完好，整體無傷口，呈圓形的優質種子為宜。為確保每一顆種子都能得到良好的發芽，需先把選擇好的種子置於一定地方進行催芽的工作，所需要注意的是，催芽時需滿足室內一定的溼度與溫度，才能促使芋頭生長出最佳的芽，為接下來進行一系列的下地播種工作做好準備。
催芽後的播種：種植芋頭應該選擇土質優越，水源充足的地方，在播種前正確判斷土壤營養成分，並有效補充芋頭所需肥料後進行施肥深翻，從而達到促進芋頭生長，提高產量的效果。為達到高產的效果，需按照每株間距30釐米，行距60釐米為宜，播種深度最好不要超過5釐米，再者如果當地那幾天風比較大的話，還可以加上一層地膜，確保溼度來長出全苗。
後續的田間管理：芋頭是喜肥性作物，對生長的土地要求比較高，所以在芋頭不同的生長週期都需根據芋頭的生長情況正確追肥，從而達到高產的效果。但需特別注意的是在生長中期，追肥應該遵循逐漸增加的原則，才有利於芋頭的生長，到後期要儘量減少追肥的發生，才能避免芋頭出現晚熟的情況。
芋頭也是喜水性作物，特別是在中後期的生長髮育時，需特別注意保持土壤的水分，才能達到高產的效果，但在生長前期與採購前期只需保持土壤的一定溼度即可。另外也需注意的是澆水的時間，芋頭生長在中後期時，天氣也開始炎熱起來，所以澆水時間需特別避開中午高溫時澆水，否則會是芋頭死亡。
芋頭球莖的生長情況也會直接影響到芋頭的產量和品質，所以我們在種植芋頭時需科學的進行一系列培土工作，減少沒有必要的養分消耗，從而達到高產的效果。再者在芋頭的高發病前期需做好一定的預防工作，儘量避免芋頭相關疾病的發生，來確保芋頭的產量。
芋頭的優產離不開優質的土壤環境，良好的溫度等一系列的要求，所以想提升芋頭產量需滿足這些的客觀條件外還需做好田間的各項管理。以上就是提高芋頭產量的種植方法，希望對你有所幫助，讓你的芋頭產量能順利達到畝產4000斤左右。
答題助理：ta
新農大視野
芋頭可以蒸著吃，也可以蒸熟後去皮搗成泥和其他食材混著做美食，我老家做的比較多的吃法是和山芋粉一起包芋頭哨子或者丸子吃，在外面比較基本上很少見，算是當地的特色美食。家裡每年多多少少都會在田裡種芋頭，最不喜歡的就是弄完芋頭後，手很癢，所以每次處理芋頭時都是小心翼翼的，
控水保溫、施足基肥
芋頭喜歡生長在溼潤潮溼的環境下，具有水生植物的特性，不耐旱，整個生長期對水分的要求比較多，同時對溫度也有一定的要求，比較適宜的溫度在20-30℃，特別是在芋頭球形成期間，晝夜溫差相差10℃左右是比較理想的，容易實現高產。種植芋頭當然離不開土壤的肥力，貧瘠的土地再怎麼管理也很難實現高產，種植芋頭的地塊得把基肥得施足，一般使用完全腐化的農家肥比較好。
精耕細作、避免重茬
選擇好合適的地塊後，播種前要把地塊整好，如果規模比較多的一般使用除草劑，規模不大的或自家食用的一般人工清理雜草，在苗長出來後要進行查看芋頭苗的生長情況，有缺苗的要及時進行補苗。在生長期要進行中耕起壟，同時根據情況進行追肥，種植芋頭最忌諱的是重茬，今年種的地塊明年最好換種其他的，一般種地瓜、花生的地塊用來種芋頭比較好。
適時播種、合理密植
芋頭怕霜凍，只要一打霜，葉子很快就蔫了，所以要儘量避開霜凍天氣，這就需要根據當地的氣候情況進行擇機播種，一般在3月上旬，有的地方使用地膜會更早些，但也不能過早，溫度上不了容易造成爛種。合理密植也是實現高產的必要條件，播種太密了後期養分和光合作用跟不上，容易造成長出來的芋頭個頭太小，產量自然受影響。
前些年我們那號召多種芋頭，說有專門的企業收購，頭一年收購價接近兩塊，比種糧食收益好點，第二年大家的積極性很高，種植面積一下多了不少，可到收穫賣的時候出狀況了，外地老闆不知什麼原因直接不收了。相關部門也聯繫不上老闆，最後鎮上沒辦法把承諾種的芋頭收了上去，從那以後上面再也不號召種芋頭了。種植芋頭不僅有實現高產，同時也得賣個好價錢，這樣農民的收益才能增長。
微塵微視界
芋頭吃法多樣，蒸煮，燒湯，炒菜都可以，是一種經濟價值較高的農作物，想要芋頭種植獲得高產，需從以下幾方面考慮。
一、選地整地
芋頭是一種喜水作物，但有不宜過澇，更不宜過旱，可選擇種在土質肥沃、保肥保水性好和排灌方便的土地上。芋頭忌連作，否則會造成芋頭減產，最好種植在前茬是地瓜的地裡，其次是花生地。芋頭播種前要深翻40cm以上，有利於球莖膨大，提高產量。結合深翻施入基肥，可畝施2500公斤有機肥，50公斤複合肥，75公斤碳酸氫銨。
二、種子選擇
選擇著生在芋頭中部的子芋作種，將種芋上的毛去除，再將頂芽以外的側芽去除，防止側芽萌生。種芋要選擇球莖無傷口、無病蟲黴爛，頂芽的芽尖保存完好，重量在50克左右，呈圓球形的球莖為宜。
三、種植密度
需合理密植，密度根據品種、土壤、水肥而定。一般從經濟效益出發，每畝種4500株比較合理，採用大小行栽培方式，按株距27~33釐米，大行距60釐米，小行距30釐米，進行播種。
四、田間管理
芋頭生長期長，需肥量大，除施足基肥外，還應多次追肥才能達到高產的效果。芋頭耐澇怕旱，其葉片大，蒸騰作用強，因此喜水，忌土壤乾燥，否則會發生黃葉、枯葉現象。在生長前期只需保持土壤溼度即可，中後期生長量大，需水多，要保持土壤溼潤。
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南皇陽農業
芋頭，天南星科植物，屬溼生多年草本，莖下縮生著球莖，球莖上有鱗片毛，殘留葉鞘跡，球莖上方有腋芽，芽能生成側球莖。這側球莖或再側球莖，就是我的所食用的子芋，孫芋。
芋頭繁殖
本來應該在熱帶有花的，但在亞熱帶一直未見到過。一般以子芋所結孫芋作繁殖，每穴一枚。
選擇生態環境
芋頭生長喜高溫高溼的沙質土壤，比較耐蔭，象長江流域一般選擇江，河溪沿，又漲水不淹地帶。這些地帶一般為原河流沉積泥沙地帶，土壤富含有機質，耕種操作比較容易。溼度較好，雖然易生雜草，但踢除也方便。芋頭生長期在長江流域大約有8個月以上，所以人工種植，基肥一定下足，以確保供肥時長，一般每畝下得有機肥得6000至10000斤，並拌下一定量草木灰，芋頭根都成肉質根了，鬚毛少，遠吸肥力差，所以每穴種植時確保下一定量草木灰以保鉀長效肥，是豐產關健。
生長分三個階段，發芽期，幼苗期，球莖膨大期。
發芽期
種下的孫芋，在土壤中生長，這時期營養是種芋自帶的，並沒有能力吸收土壤中肥料，這時只要土壤保溼，能成長就行，必須幫助除草，以免消耗土壤中肥料。
幼苗期
從第一片真葉展開到四片展開這時為幼苗期，種芋自節貯藏養分基本耗完，在種芋邊側也生長出鬚毛根，這時它可以吸收到放於種穴沿的有機肥了，因有機肥難估氮肥，有些穴或全部生長的莖葉弱，色不深，這由陽光或缺氮肥所產生，可即時追加化學氮肥了。並注意幫助中耕除草。這後期會在母芋上的第五片葉時，產生側芽了，如果吸肥能力，環境適合，會在原輪環上每輪產生一個側芽，這側芽經發育就生成了子芋(就是我們所食用的芋頭)。
球莖膨大期
隨葉片的增多，葉面積擴大，地下球莖也變大，這就是球莖(芋頭產量)根本時期。注意肥水合理，追施鉀肥，為地下球莖膨大創造應有養分條件，這時一般只須除去比芋荷高的雜草，下面小雜草還能為土壤保溼起到一定作用。後期地下球莖膨大見土壤有裂隙後，須往上培土。
病蟲害
一般不是常年栽種的較少，輪作一次應2年以上，儘量保持通風，過密過溼地可打除一部分莖葉，開好排水溝。蟲害主要有蚜蟲，可用農藥除去。
