膽囊炎應該忌口什麼食物?

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膽囊炎的發病率高,是一種膽囊常見病,指由於各種原因引起的膽囊炎性病變。分急慢性兩種,常常與膽結石合併存在。急性膽囊炎是臨床常見的急腹症之一,有一定的致死率。



膽囊炎的飲食要注意最重要的一點是減少膽固醇的攝入,膽囊炎的形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定的關係。高膽固醇的食物最好不要吃。飲食要做到低脂,少油,低蛋白,易消化,主要目的就是減少膽汁分泌,減輕膽囊負擔,具體來說就是:


急性膽囊炎:急性膽囊炎處於急性發作期時,要禁食,緩解絞痛的症狀。病情稍緩時應以清淡流質食物為主,如豆漿,米湯等,還應適量加大飲水量,忌食肉蛋類、辛辣油膩之物,禁飲酒,控制脂肪的攝入,隨著病症的減退可以吃少量的脂肪及蛋白食物如瘦肉、魚及一些新鮮蔬菜水果如蘋果等,酸性及熱性水果不要吃如李、杏、梅子、橘子、檸檬、榴蓮、龍眼等,酸性食物會使胃酸增加,從而引起膽囊收縮,誘發膽絞痛,而急性炎症在中醫來講本就屬於實證,熱症,而熱性,燥性的食物,正常人吃多了都會上火。此時再吃實屬火上澆油。

慢性膽囊炎:慢性膽囊炎患者應少食多餐,清淡易消化為主,低脂少油,尤其是動物油脂要少吃,多喝水,有利於膽汁的排洩,適當補充蛋白質(50-70克/天),有助於膽道組織的修復,多吃新鮮的蔬菜水果以提供充足的維生素,還可適量飲用酸奶,其中所含的益生菌對於膽囊炎的恢復亦有裨益。

所有的膽囊炎患者在飲食上面,宜定時定量、少食多餐,忌暴飲暴食,嚴格控制脂肪和膽固醇的攝入。忌食動物性脂肪如豬油等動物油脂;忌食高膽固醇食物如肥肉、動物內臟、蟹黃、魚子等;忌食油炸食品及含油脂高的乾果等;忌食辛辣刺激高鹽食物;忌飲濃茶、咖啡及一切酒類。

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膽囊炎分為急性和慢性兩種。急性膽囊炎在發作期間要禁食,但可以進食一些高碳水化合物的流食(如米湯)來保證身體的能量需求,再給予低脂的半流食(如麵條),直到正常用餐。慢性膽囊炎要做到低脂肪、低膽固醇、高蛋白、高碳水化合物、多種維生素飲食。切忌脂肪含量過高的食物,脂肪攝入過高會引起膽囊收縮,加重疼痛,建議每天脂肪攝入小於30g;忌高膽固醇食物,膽固醇攝入過多會導致膽固醇性結石的形成,建議膽固醇每天攝入要小於300mg.


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膽囊炎是生活中較為常見的一種消化系統疾病,分為急性膽囊炎和慢性膽囊炎。

膽囊炎的發病原因主要是由於膽囊結石所導致,當膽囊內形成結石以後,就會對膽囊壁造成刺激,從而導致膽囊壁出現慢性炎症;並且結石還有可能在膽囊管內造成嵌頓和堵塞,從而造成膽汁的排除受阻,而濃縮的膽汁就會促使膽囊的黏膜發生炎症和水腫。

膽囊炎好發於女性患者,急性膽囊炎的患者既往多有膽囊結石的病史。

膽囊炎的臨床表現為急性發作時會出現右上腹部的疼痛和不適,並隨著時間的發展逐漸加重,常見的誘發膽囊炎的誘因多是在進食了油膩性的食物以後,疼痛可以放射到右側的肩胛部和北部,而且還會伴隨有噁心、嘔吐等消化系統的症狀。

關於膽囊炎的患者要忌口哪些食物?小克認為主要有兩種:

1.油膩性飲食:過於油膩的食物是引起膽囊炎最為主要的誘因之一,油膩性食物主要包括有肥肉、煎炸的雞蛋和一些過於油膩的炒菜等。這些食物會刺激膽汁的分泌排除和膽囊的痙攣性收縮,所以膽囊炎的患者會在進食這些食物後出現右上腹部疼痛,噁心等症狀。

2.酒:小克是不建議膽囊炎的患者飲酒的,因為酒精可以刺激膽囊的收縮和膽汁的分泌,如果長期大量飲酒還會有導致急性胰腺炎的風險,而急性胰腺炎有時也會導致膽道疾病的發生。

以上就是小克的觀點,歡迎各位提問和補充,關注小克,瞭解更多健康知識。


小克醫學


油膩辛辣少品嚐,

最好不吃雞蛋黃。

清淡五穀粗茶飯,

飲食注意別寒涼。


天峰83429537


說起來很簡單,忌油膩、高脂高膽固醇食物,忌酒,清淡飲食為主,急性期的話可能還需要禁食,簡而言之就是多吃菜少吃肉,生活貧窮一點,也就沒那麼多膽囊炎了。


七通亂碼


膽囊炎患者忌吃高脂肪和高膽固醇食物,辛辣刺激性食物也不能吃,同時不宜過食螃蟹,一定要遠離煙和酒。忌吃的肉類是:動物內臟、肥肉;忌喝的飲品是:濃茶、咖啡;忌吃的糕點是:巧克力、蛋糕、甜點;忌用的調味品是:芥末、花椒、咖喱、辣椒、生蔥。


如一尊者



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