提升業績要學會管好商品 運用「五個恰如其分」明確管理目標

在零售產業最重要的三元素“人、貨、場”中,商品是滿足消費需求的載體,是零售企業生存的基礎,暢銷商品可以給企業帶來可觀的利潤,也能夠帶動企業資金流的不斷良性循環,而門店的賬務處於良性狀態,各種銷售經營工作才能得到保障。反之,如果店鋪中商品總是出現各類狀況(如滯銷、損壞、過期等),門店根本無法確保正常經營。


所以,有效的商品管理,對達成經營目標、提升銷售業績具有著極其重要的作用,商品如何分類、門店收貨、銷售、盤存、商品轉貨、價格、陳列管理等,都是商品管理的重要組成部分。

那麼,要實現有效商品管理,制定管理目標至關重要,對於零售門店的商品管理目標,可以用“五個恰如其分”進行描述。

提升業績要學會管好商品 運用“五個恰如其分”明確管理目標

一、恰如其分的商品選擇

零售企業在選擇商品種類時,一定要選擇與企業主營業務相同、企業戰略發展相匹配、老顧客群體需求一致的商品,切忌標新立異或盲目購進,要將門店消費者需求的商品選擇進店銷售。

在商品選擇上,要將新、奇、實用結合起來,讓消費者認為物有所值是基礎,讓消費者感到物超所值是目標,要確保商品質量,保障售後服務品質。

商品選擇之所以要恰如其分,也要與企業現階段發展水平息息相關,不能盲目追求商品的“高大上”,一旦造成滯銷,其資金和倉儲壓力將會立即顯現。

提升業績要學會管好商品 運用“五個恰如其分”明確管理目標

二、恰如其分的銷售場所

賣場環節是決定銷售機會的關鍵平臺,當消費者走進門店,一個寬敞明亮、。整潔有序、分類清晰的環境是每個顧客希望看到。

除此之外,對於銷售場所區域位置的選擇,也應該與商品類別、對應消費者群體的屬性息息相關,要做到“消費者-商圈-場地裝修風格-門店管理機制”想適配,做到恰如其分、符合自身特點。

提升業績要學會管好商品 運用“五個恰如其分”明確管理目標

三、恰如其分的進貨數量

商品進貨一定要講究適當,每種商品應當進多少數量的貨,要做到心中有數,一旦進貨數量遠遠大於門店銷售量,就會立即造成積壓,如果進少了,顧客買不到,就會轉到其他商店,從而大量流失銷售機會和忠實客戶。

要通過市場需求預測、門店商品進銷存系統數據、客戶反饋、銷售交流會議等形式針對性預測商品需求度,對於新品可通過“小規模試水+分批次供應”等方式進貨。

提升業績要學會管好商品 運用“五個恰如其分”明確管理目標

四、恰如其分的商品價格

任何零售公司都希望通過商品銷售取得豐厚的利潤,但利潤的取得一定要適度,不可為了盲目追求高收益而虛高商品價格。

商品價格過高會降低消費者的購買慾望,拉低進店消費比例。價格過低又會影響零售企業的利潤。對於商品價格要保持一個恆定的比例,對於價格要認真思考、精細調整。

提升業績要學會管好商品 運用“五個恰如其分”明確管理目標

五、恰如其分的促銷時機

商品管理也需要看重各種時機,例如在雙十一黃金週就應該推出針對旅遊顧客的本地特產套餐,或者一系列價格優惠的促銷活動,吸引消費者前來購買。那麼,在定價、商品陳列、進貨等方面要進行及時調整,配合促銷時機所帶來的商機。

只有將商品管理的目標想清楚、弄明白,才能在商品管理上有的放矢、目標明確、採取適當的方法,進一步提升門店的商品管理水平。


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