去葡萄牙之前對這個國家基本沒有好感，甚至說不太瞭解。畢竟他曾經佔據了我們的臺灣寶島又佔據了100年的澳門，雖然他們有大家都喜歡的球隊和目前世界第一的超級巨星。但那又如何？移民真的不是衝的這個。父親是從事科研技術的，又是拿過國際大獎的廚師，聽起來很違和吧。不過令人唏噓的是，移民通過的這麼快與父親的第二個職業還真的有一些關係，移民官對於父親精通葡萄牙菜十分讚賞。
進入葡萄牙之前照例是商務考察，其實就是移民前的第一步，在當地購買房產投資帶動當地經濟，隨後葡萄牙就會進入審核程序然後告訴你該做什麼，回國之後材料交齊等待就好。不過葡萄牙的自然風光確實不錯，常年溫度都保持在25°左右，氣候非常宜人。出國前我們還在狐疑，當地的飲食會不會吃得慣，會不會出現水土不服的現象，結果到了國外這重擔心完全是多餘了。
剛下飛機就直奔機場十公里外的一家烤肉餐廳，大塊的牛肋條只要三歐元左右，足夠三個成年人吃，配的薯條、沙拉及各種醬竟然是免費的，飲料有十幾種全部自助，所花費的錢只是在肉上面，不得不說葡萄牙人的沙拉真是地道，在國內一份牛油果波蔬沙拉起碼要30元以上，這裡竟然無限量供應而且是免費。
美中不足，家裡除了我和妹妹以外都不吃辣，面對火熱的葡萄牙菜餚也只好暗自興嘆，父親由於做了手術也不能吃辣，那塊足有60盎司的牛排就由我和妹妹分擔了，肉質濃郁吃起來口感十分的霸道，後來服務生還過來詢問是否需要加辣椒，我們直接擺擺手，SAY：“NO”房產購買後還要一系列的手續包括裝修，葡萄牙移民感受最深的就是在葡萄牙裝修可是個慢活急不得，只要趕上節慶日裝修一律叫停，工人立刻卸下行頭外出遊玩，不少人會喝的酩酊大醉，這個時候讓他裝修肯定不可能。節慶日一過，他們又立馬火力全開，盡心盡力的工作起來，真是讓人鬧不懂，安靜和瘋狂竟然可以共存。
葡萄牙的水產品很豐富，從港口直達的海鮮用很少的錢就可以買到，不僅如此超市還提供後期處理服務，在水產櫃檯附近有幾個穿著圍裙的員工，他們會將你的食材按照你的要求處理好，最後用保鮮膜封住。
奶酪，可以加入各種食材，比如說牛肉漢堡，三文治還有一種火腿製成的食物。通心粉也是當地的特產，不用說依然是酸奶酪和香茅以及大量番茄醬攪拌其中，味道十分濃郁醇厚。對於酒希臘人的表現則低調了許多，與愛好飲酒的德國、法國不同，這裡的酒更多是用於調味，比如說煎制牛排、羊排或者熬一鍋奶酪排骨等等，甜點有時候也會用到酒。
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