悠果觀點:作爲主體,該如何利用好展銷會

對於7月28號和29號連續的二場展銷會,我認為作為主體,能夠參與的話是應該儘量的參與。因為不論是作為省級的精品果蔬展,還是作為本地政府主辦的精品瓜果展,都是為我們的主體提供了一個展示和宣傳的平臺,參加的背後具有政府的精品這個概念的信用背書。我認為理解這一點很重要,這也是認識展銷會的基礎。

悠果觀點:作為主體,該如何利用好展銷會

浙江省精品果蔬展副省長、省農業廳、林業廳、供銷社、海洋漁業局領導都出席

許多時候我們往往習慣於從自身以外的地方尋找問題的原因。比如天氣問題、比如宣傳不夠、購買力低下,沒有精準推送,費用過高等等。正如所有展會一樣,對於參觀者來說,更多的是通過參展主體(企業)的形象來判斷展會銷會的好壞,並對下一次展會進行預期,因此參展主體能否積極主動參與,將事關展銷會的最終成效。因此在政府主導的這些展銷會上,承辦單位自然希望能夠有認真配合並在能夠把參銷這個平臺發揮作用的主體,我認為這個初衷是存在的。於其要去捧場,就應該在捧場的過程中,儘可能地利用好展會,我認為這也是一個致力於長期經營的優質果園所需要具備的一種能力。我認為以下幾點值得參與者參考。

悠果觀點:作為主體,該如何利用好展銷會

能拿到相應的獎已經表明你的產品質量是不錯的,有些地方對於這樣的獎項還有獎金補助。

一、積極地參與評獎。

很多人會說,不就是一個省級的展銷會金獎嗎?這又不能說明他的東西有多好?從生產的角度講確實如此。不過我們也應該看到價值,當一個消費者第一次去一個果園,這個果園有一排類似的省、市、區級的獎牌和榮譽,而另一個卻什麼也沒有,當水果品質一樣好時,你認為這位消費者會信任誰?自然是有一排金獎的果園。這些不太值錢的牌子,說明了這個果園過去曾經做過的事情,這為消費者對果園未來品質和管理的判斷提供了參考物。能夠使到這些,致少能說明果園曾經努力和遵守著一些致少最低的規矩,在沒有其它衡量標準或信息的情況下,能夠獲得消費者的首期好感。而這是很重要的。我們要向消費者說明你的東西有多好,管理有多規範,除了讓他品嚐你的水果,看你的果園,這些獎就如同過去的一些證明一樣,為你的品牌信用加分。所以,我認為如果能夠參與評獎,請積極參與。對於一些水果生產大縣來說,評獎數量少,去的人多,如果能夠去,致少說明你在當地主管部門的眼裡是比較優秀的,而這種優秀很多時候會給你的果園經營和發展帶來一定的好處,因此建議要認真對待。

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今年的台州對展位進行了統一裝修,地方政府的投入,參展主體應該認真參與

二、認真參與展銷。

對於省級或縣區級的精品水果展銷來說,其精品二次本身就已經對參展主體的身份進行了一次標記。我認為要用好這樣的標記,做好展銷工作。其目的是能夠使自己參加展會獲得更多的收益,而不僅僅是被動的捧下場。這裡我認為可以做以下幾個事情:一是前期準備階段設計好你的展位,備齊必要的參示用品。一般包括一個帶企業標誌的背景設計,一個X展架用於介紹你的促銷。二是參展時要帶全相關的東西,這點是需要向那些專業泡展會的商人們學習,那個東西帶得全。三是要根據參會來安排產品。大多數的參展主體都是當地的優質果蔬生產商,但在當地或用於評獎的產品並不一定就是用於展銷的產品。我認為展銷會要分成展與銷二部分。展示的是你企業或主體最好的東西,代表了你技術水平和能力;銷售的是要根據參會所在地通常的參與群眾的購買力或喜好進行設計,如設計2斤裝的小份,果品使用中檔的果品(比如葡萄上你不必太在意穗形,而把穗形不大好,但新鮮和糖度高的葡萄拿來賣)這樣展示、品嚐和銷售的分開,能夠更加讓參觀者對你的果品有一個更加深入的瞭解,順帶也能夠利用展會賣出一些產品。要知道賣產品的攤位越多,對於提升展會的人氣是非常有好處的,這是一個好的捧場主體的表現之一。四是要重視定價和促銷。結合前面的果品,在定價上還是要考慮展會的特點,進行較然而幅度的促銷。比如上面的這種葡萄,就可以用地產價15元,展會價8元,用X展架來進行標識促銷,會讓參觀者有一個明確的預期,同時你要為展會配備銷售人員,最好帶上2個美女,我認為這會使你賣出更多的葡萄,也為你釋放出精力參與更為重要的事情提供基礎。

悠果觀點:作為主體,該如何利用好展銷會

看上去全是大媽大叔們,但也有不少年青人和孩子們,準備相應的產品滿足他們的需求是參展商需要認真考慮的。

三、宣傳自己,挖掘客戶。

這是參加展會最重要的目的。雖然我們參展的大多是地方優質果園,但希望大家明白一件事情,未來你的市場除了本地外,還是需要有向外線上銷售的補充。這種補充對於一個規模優質果園很重要。我在悠果觀點:為什麼我找不到好西瓜?這篇文章裡說過,在大的城市或我們居住的城市裡,有一些人並沒有找到他們需要的好的果品,這樣的消費者並不少。其次是當前大部分的水果,原則上在包裝配合良好的情況下,都可以利用現代物流把優質水果送到消費者的家中。在這樣的展會上,也許你結識了一個消費者,他可能為你帶來每年數千的採購額,並且具有良好的擴散效應。如果你每一次參會能夠結實數名的這樣的消費者,那麼多年下來,你將收穫一個舉足輕重的客戶群。因此在這樣的展會中,作為參展主體你應該重點放在這樣的消費者的挖掘上,而把賣普通產品以及品嚐的事情交給你所帶來的人身上。當你看到年輕,或對價格不敏感的客戶時,你應該真誠地向他們介紹你的產品,在你認為可以情況下,儘量能夠實現信息交換,如加個微信等。

悠果觀點:作為主體,該如何利用好展銷會

孩子們和年輕人也是有的

在我區今年的夏季精品瓜果展中,部分主體因為產品好,定價相對較低,很快就賣完了,然後問我能不能走了?我的觀點是:你不能這樣賣,這樣賣是把展會這個平臺給浪費了。我認為我們本地的主體,你在賣產品的同時,更要讓消費者知道你,最好能夠加你微信。你對有意願的買主要採用飢餓銷售,然後告訴他你的果園裡好的桃子還有,你是怎麼在賣的,如果你要可以打個電話,我會送貨之類的告訴人家,如果能夠順利的互加微信,那麼他可能成為你的一個長期的客戶,這比你賣掉幾斤產品要有意義得多。

悠果觀點:作為主體,該如何利用好展銷會

今年我區的瓜果展銷會,王局長在致辭

大部分的農業展會原則上都是政府公益和信用背書的方式進行,有時雖然模式老了些,但平臺的作用和價值還是有的,作為一個主體,如果能夠參與其中,我認為還是應該好好的捧好場,著眼於在捧場中儘可能的擴大展會收益,我想這既是參展者應該思考的,也是主辦方也樂於見到的。

本文的話題就說到這裡,歡迎指教批評。



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