提起陽澄湖
你首先想到啥
那必須是相城絕對的流量明星
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陽澄湖大閘蟹
蟹膏如凝脂，蟹黃如流油
咬一口，鮮美而香，回味無窮
螃蟹三千，大家卻只取這一蟹
陽澄湖大閘蟹迷人的背後
到底隱藏著怎樣的秘密
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更優質的大閘蟹源於更優質的養殖模式
諾亞1號
中國水產科學研究院淡水漁業研究中心培育的中華絨螯蟹新品種“諾亞1號”在2017年年底試養成功。“諾亞1號”基地採用標準化生態養殖模式，利用原位修復技術改善了水質，實現了保護生態環境、提高產品品質和增加養殖效益的發展目標，並且基地水質優於陽澄湖水質。
選育
路線
長江水系野生群體
群體繁殖
F1代
蟹種階段挑選生長快的蟹苗，挑選率5%
成蟹階段挑選生長快、步足長、內額齒間缺刻深的做親本，挑選率1%
繁殖下一代，雌雄比3:1
選育5代
“諾亞1號”
青背、白肚、金爪、黃毛、步足長
雄蟹大於200克
雌蟹大於150克
“諾亞1號”的顏值和重量可是很能打的哦
大眼幼體
扣蟹
好水
優質循環水源，水質一日二檢，EM菌生態調節水質，採用漂白粉消毒，生物製劑調水，不使用抗生素等藥物。尾水水質檢測達飲用水標準。
好草
每年年底清塘、消毒後，新種伊樂藻等生態水草，專人養護，構建水下森林，增強水體的溶氧率。
好料
精選深海冰鮮海魚、螺螄、玉米、黃豆為主的餌料生態餵養。
蘇州優華生態科技有限公司
經理沈董傑介紹
公司採用
“863”精品養殖模式
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每畝投放800只扣蟹回捕600只成蟹畝產值達到30000元以上（平均50元∕只）比平常的畝產大概要高50%左右
陽澄湖1號
“陽澄湖1號”是相城區農業局與中國水產科學研究院淡水漁業研究中心合作開發的中華絨螯蟹新品種，是江蘇省農業重大新品種創新項目。
綠皮 養殖環境嚴格
需要大量種植各種不同的水生植物和投放螺蜆，保持水質清澈、水生生物豐茂。
綠皮 精準餵養
大閘蟹幼體時，吃水草和浮游生物；第二次蛻殼後，開始吃小魚、小蝦米；清明節前夕飼養員會投餵螺螄。
投餵飼料
在大閘蟹生長時期，飼養員會適當投一些環保型顆粒餌料，作為水草、螺螄的補充，顆粒餌料的配方由項目組科研人員自行配製，精準推算，保證殘餌和排洩物被水草和螺螄完全吸收轉化，使水質充分淨化。
現場拌料
綠皮 蛻殼成蟹
“陽澄湖1號”從受精卵到成蟹至少需要經歷21次蛻殼。
大眼幼體
扣蟹
二殼
第二次蛻殼後，飼養員需要增加水位，使用生物製劑進行肥水處理。
水質調控
扣蟹回陽澄湖生長
最後成蟹的
平均重量可是能達到三兩半以上呢
“諾亞1號”、“陽澄湖1號”的開發與推廣
還離不開養殖池塘標準化改造工作的
大力推進
6月13日下午，省海洋與漁業局組織省級媒體來到蘇州市相城區國家現代農業示範區產業園內的“諾亞基地”，對相城區漁業生態養殖情況進行了專題採訪。
據瞭解，相城區國家現代農業示範區，標準化養殖池塘面積已達1.9萬畝，對養殖尾水進行集中處理，達標排放，不僅保護了環境，也保證了水產品的質量。
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養殖池塘標準化改造
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將以前一家一戶的碎片化池塘通過養殖模式的改變，技術的進步，基礎設施的加持和產業化公司的運作改造成為規整的標準化池塘。
苗塘改造
除了養殖“諾亞1號”
開發“陽澄湖1號”成果顯著外
相城區還有一批
國家級科創載體平臺
企業院士工作站
★蘇州市相城區新時代特種水產養殖場
★蘇州市陽澄湖現代農業產業園
★蘇州御亭現代農業產業園
博士後科研工作站
★蘇州市陽澄湖現代農業發展有限公司
★蘇州漕湖農發生物農業有限公司
★蘇州依科曼生物農業科技有限公司
為了使養殖標準更加科學化
相城區還將
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❖制定陽澄湖大閘蟹生態養殖技術地方標準，同時開展淨水漁業試驗合作和湖泊大水面淨水漁業研究；
❖完成中華絨螯蟹高效生態養殖技術規範和青蝦高效生態養殖技術規範成標準的制訂；
❖陽澄湖西湖與漕湖運用新的科學增殖放流模式，更好地改善水質和水域的生態環境。
是不是想不到
養殖大閘蟹還有這麼多門道
春去夏至，夏去秋來
你是不是已經心癢難耐了呀
別急別急
“諾亞1號”、“陽澄湖1號”上市在即
想念那口膏黃的小夥伴可以動起來啦
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