“舌尖上的安全”是老百姓最關心的問題，
生活在鹽田，
是否可以放心放縱地吃吃喝喝？
鹽田區食品安全工作的開展情況~
鹽田區委區政府高度重視
轄區食品安全工作，
投入大量人力財力加快轄區
“一街一車一室”建設，
大力支持鹽田智慧監管體系的創建。
今年3月底，
鹽田區四個街道都高標準完成了
“一街一車一室”建設任務，
率先在全市建設食品安全巡查及
公示系統平臺，
“一街一車一室”迅速建成，
那麼日常是如何運作的，
是否起到了保障食品安全的作用呢？
鹽田區人大代表們也為大家操著心，
快隨他們一起去看看~
6月14日下午，鹽田區人大常委會組成人員開展食品安全專題視察活動。區人大常委會主任梁景海，區委常委雷衛華，區人大常委會副主任陳佩瑜、徐剛、常淑安等參加視察活動。
梁景海一行先後視察了師公會快速檢測室和精茂城快速檢測室，詳細瞭解了食品檢測的流程和“一街一車一室”的建設情況。據悉，鹽田區已將“全面提升鹽田區基層食品安全快檢能力和巡查能力”作為2018年鹽田區十件民生實事項目之一。截至目前，鹽田區四個街道快檢室共計抽檢食品6907批次，合格率98.96%，接受居民送檢274批次，合格率100%。
快檢車
梅沙街道快檢室
隨後，梁景海一行在市市場和質量監管委鹽田局召開食品安全專題座談會。會上，市市場和質量監管委鹽田局相關負責人介紹了鹽田市場監管智慧監管系統的建設情況。據介紹，該局創新監管方式，按照“科技+制度+責任”的要求，探索鹽田市場監管智慧監管系統建設，目前已完成“一個局智慧監管監控指揮中心，四個街道監管所智慧監管監控平臺”建設，智慧監管系統初步建立，正在試運行完善。
鹽田市場監管智慧監管系統瞭解一下~
系統順應“互聯網+”發展趨勢，用信息化手段構建政府監管、企業自律、社會共治共享“三位一體”的食品安全智慧監管新模式。通過在重點生產經營場所安裝監控攝像頭，並與原有“明廚亮灶”監控視頻對接，初步實現“互聯網+明廚亮灶”、餐飲後廚食品加工操作過程可視化監控、視頻集中監管、掃二維碼公示餐飲單位食品安全信息。
雷衛華在會上表示，鹽田區高度重視食品安全民生實事工程，希望市市場和質量監管委鹽田局穩步推進“一街一車一室”工程和智慧監管系統建設，同時要加大宣傳推廣力度，按照市、區的相關工作部署，紮實做好食品安全監管工作。
梁景海對市市場和質量監管委鹽田局在食品安全智慧監管工作所取得的成績表示充分肯定，梁景海指出，食品安全與老百姓日常生活息息相關，要切實履行安全監管責任，同時要發動人大代表、廣大居民共同參與到食品安全監管中來，提高老百姓對食品安全智慧監管的知曉率，讓老百姓吃得安全放心。
鹽田市場監督管理局開展的
“你送我檢、你點我檢”活動正在進行，
市民朋友們可以自帶食品和食用農產品
直接到轄區內的快檢室，
免費進行快檢。
四個街道的快檢室地址安利給你，快收好啦~
鹽田各街道快檢室地址：
1、沙頭角街道快檢室地址：深圳市鹽田區沙頭角田心東路5號鹽田市場監督管理局沙頭角所四樓。
2、海山街道快檢室地址： 深圳市鹽田區沙頭角海景二路1018號精茂科技大廈一樓。
3、鹽田街道快檢室地址： 深圳市鹽田區鹽田海鮮街流動漁民會堂一樓。
4、梅沙街道快檢室地址： 深圳市鹽田區大梅沙上成路10號鹽田市場監督管理局梅沙所一樓。
各街道快速檢測室開放時間：
工作日9：00--18：00。
快檢室檢測能力
1. 農藥殘留快速檢測
快速定性或半定量檢測蔬菜、水果和食用菌等食品中的有機磷類、氨基甲酸酯類、殺菌劑類、有機氯類等農藥殘留。
2. 獸藥殘留快速檢測
快速定性或半定量測試畜禽產品、水產品、禽蛋等食品中的氯黴素、硝基呋喃類代謝物、磺胺類、喹諾酮類、β-興奮劑類、四環素類等獸藥殘留。
3. 真菌毒素快速檢測
快速檢測糧食作物、食用油、醬油、米酒、食醋等中的黃麴黴毒素B1、玉米赤黴烯酮、嘔吐毒素、赭麴黴素A等真菌毒素類殘留。
4. 非食用物質快速檢測
快速檢測食品中的罌粟殼（粉）、硼砂、苯並芘、孔雀石綠、蘇丹紅、羅丹明B等違禁添加的非食用物質。
5. 食品添加劑快速檢測
快速檢測食品中的苯甲酸鈉、糖精鈉、山梨酸鉀、甜蜜素、二氧化硫、亞硝酸鹽等食品添加劑。
6. 食用油快速檢測
快速檢測食用油中的酸價、過氧化值、“地溝油”篩查等。
7. 其他食品及食用農產品可開展的快速檢測項目
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