□記者 劉濤 通訊員 王剛 報道
本報泰安訊 9月11日,記者從新泰市食藥監局獲悉,為確保廣大消費者吃上合格、放心的月餅,市食藥監局近日組織開展中秋月餅市場專項檢查。
此次檢查以大中型商場、超市、農貿市場和現場製售月餅的加工店為主要檢查對象。對月餅生產加工場所,重點檢查加工環境是否整潔衛生、生產流程是否規範、食品添加劑使用是否符合規定等；對月餅經營單位,重點檢查月餅的購進驗收記錄、質量檢驗合格報告、包裝標識等,依法監督月餅生產經營者落實進貨查驗和記錄制度,確保採購的食品合格。在檢查中,執法人員現場為正在購買月餅的市民教授識別月餅質量的方法,並對經營者及從業人員進行法律法規宣傳,督促其誠信守法經營。
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