小竹今年28歲，浙江紹興嵊州人。初中畢業後在燈泡廠幹了幾個月，在KTV幹了半年服務員，還在打印店幹了幾個月，然後當了半年網管就到 父母開的小籠包子幹了三年。在這期間他學會了開店的技術，還收穫了愛情。他的媳婦是甘肅白銀人，上職業衛校學護士到北京某醫院實習，經常到他家店裡吃包子。一來二往，他們走到了一起，結婚時按風俗給了16萬彩禮，女方家裡返回了兩萬。圖為他在西安鳳城12路新開的飯店裡忙活。
結婚後小竹和媳婦一起在一線城市火車站附近開了一個小籠包子店，開了四年掙了一輛34萬的小車。正當他們的生意如日中天時，去年因當地簡易房子失火不讓他們經營了，正規的店面房價太高他們承受不起，只好和父母一起到西安發展。他們從媒體上知道西安引進了幾十萬人才，大家總要吃飯吧？
小竹家現在只能開一個店了，轉讓費掏了15萬，房租每年要九萬。母親已年近半百，為了一家人的生活更好些，每天不知疲倦的勞累著。
紹興嵊縣小籠包起源於20世紀30年代，現在該縣從事這個行業的人員近5萬人，據2014年統計，他們創造的年收益達到75億元左右。小竹家現場做的小籠包子每籠九個賣七元錢。
紹興嵊縣小籠包行業標準： 以特製一等麵粉，經和麵、發酵、制皮，以鮮畜禽肉、蔬菜、蔥、味精、雞精、釀造醬油、紹興酒、芝麻醬等為餡料制餡，經包餡製成的直徑小於4cm的包子，放置於加墊天然纖維織物或新鮮蔬菜葉、荷葉、松針等植物葉子的直徑為16～18釐米竹製蒸籠中。小竹和母親嚴格按照標準生產，這畢竟關係到產品的聲譽和自己的飯碗。
小竹家在老家縣城蓋有價值40萬的四層小樓，但眼下得在西安住每月1750元租金的出租屋。他現在有兩個女孩，大的三歲，小的剛幾個月，目前媳婦在家帶孩子。他們店剛剛開業幾個月，現在餐飲業普遍不好做，他們既然已經選擇了這個行業，就要力爭做好。圖為小竹正在師傅指導下備菜。
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