土豆丝鸡蛋饼

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土豆丝鸡蛋饼

用料

鸡蛋1只

土豆1只

面粉少许

盐少许

油适量

做法

土豆嗖成丝,过水沥出备用。

土豆丝鸡蛋饼

加入少许面粉、盐、鸡蛋,拌匀。

面粉不要太多,不然太厚影响口感。

盐根据自己的口味适量即可。

土豆丝鸡蛋饼

平底锅加油,小火,倒入搅拌好的糊,摊平,小火煎至金黄翻面,两面金黄即可出锅。

土豆丝鸡蛋饼

出锅喽。

土豆丝鸡蛋饼

小贴士

第一:嗖丝后一定过水;

第二,加鸡蛋。


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