白露丨蒹葭苍苍,白露为霜


白露丨蒹葭苍苍,白露为霜



白露丨蒹葭苍苍,白露为霜


到了白露

穿戴随性的夏天结束了

现在一天比一天更凉

自然天气也告诫不能“露”了

快穿上你们的长袖吧

白露后转凉

太阳自夏至后一路向南,到达黄经165度时,即阳历的9月7日前后,迟钝的人都能感觉到天气的变化了。天气转凉,温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成水珠。阴气逐渐加重,清晨人们可以在地面草木间看到白色的露珠,这个农历八月的节气即为白露。《月令七十二候集解》:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。

白露丨蒹葭苍苍,白露为霜

太阳自夏至后一路向南,到达黄经165度时,即阳历的9月7日前后,迟钝的人都能感觉到天气的变化了。天气转凉,温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成水珠。阴气逐渐加重,清晨人们可以在地面草木间看到白色的露珠,这个农历八月的节气即为白露。《月令七十二候集解》:“八月节……阴气渐重,露凝而白也。”


白露丨蒹葭苍苍,白露为霜


自白露节气始,中国内地的夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气转守为攻,暖空气退避三舍。冷空气逐渐南下,带来一定范围的降温幅度。“白露秋风夜,一夜凉一夜”即在形容气温下降的速度加快。

白露三候

白露是典型的秋天节气,一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。

白露丨蒹葭苍苍,白露为霜

白露的三候都与鸟有关,春分之际北飞的玄鸟、燕子此时回来了,而众多的鸟感受到天地肃杀之气,储藏食物以备过冬。细心的人还发现,各类鸟儿在此时也开始养护增生它们的羽毛来御寒。南朝诗人鲍照说:“玄武藏木阴,丹鸟还养羞。劳农泽既周,役车时亦休。”


白露丨蒹葭苍苍,白露为霜


白露的三候如果不能出现,就意味着人间有事。古人相信,如果鸿雁不飞南方,就说明远方之人有背叛;如果燕子不南归,就说明家族会离散;如果群鸟不积蓄过冬粮食,就说明下臣骄横傲慢。时过境迁,我们今天很难说古人的这些总结是经验的还是推理的,是迷信的还是防卫过当的。但在万物万象之间建立起有意义的“链接”,也是今天互联网时代人们重要的生存方式。

白露的人文含义:教化启蒙


白露丨蒹葭苍苍,白露为霜


古典中国人在白露时感受到了多重的意义。到了白露,就意味着人们进入了一年辛苦后的收获季节。人们在此季节里有了交换生活日用的资本,给王公大人进贡,王公大人也会回赐礼物。从责任义务的层面讲,这是一个尽责尽义的时期。后来演变为社会交往的礼仪,上下之间要有规矩,要礼尚往来。


白露丨蒹葭苍苍,白露为霜


对成年人来说,白露不能露,夏天穿戴随性,如光膀子一类的赤身露体,到了此时,自然天气告诫不能露了,社会人情也告诫需要讲究一些了,要注意自己的德行。对孩子们来说,打架、游泳、摸鱼儿、掏鸟儿等夏天自在狂野的日子结束了,即使硬着头皮也要接受管教了。就是说,这是需要学习、启蒙的时候。

白露的传统习俗

旧时的人十分重视节气的“来”和“去”,逐渐形成了具有地方特色的节气习俗。以下便是几个比较典型地区的白露习俗。

白露茶| 说到白露,爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不禁泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

白露丨蒹葭苍苍,白露为霜

白露酒 | 苏南和浙江有自酿白露酒的习俗,白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,用以待客,又称“白露米酒”。这种酒温中含热,有利于寒气的散发。

白露丨蒹葭苍苍,白露为霜

吃鳗鱼 | 白露时期的鳗鱼(鳗鲡)最为肥美,是品尝的最佳时节,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。

白露丨蒹葭苍苍,白露为霜

吃龙眼 | 福州有“白露必吃龙眼”的习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效,而且白露之前的龙眼个大味甜口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内,早餐时吃,补充水分,不易上火。

白露丨蒹葭苍苍,白露为霜

白露到,真正凉爽的秋季就来了,俗话说“白露身不露,寒露脚不露”,我们来说一说白露养生的衣食住行:

丨“白露秋分夜,一夜冷一夜”,白露是一年中昼夜温差最大的一个节气,早晚及时添加衣服,注意腹部保暖,以护肾气。

丨白露以后,天气转凉,白露时节的饮食应当以健脾润燥为主,宜吃性平味甘或甘温之物,如梨、红薯、栗子、大枣等食品。

丨白露是一个表征天气转凉的节气,虽然白天的气温仍可达三十多度,但夜晚仍会较凉,日夜气温差较大,夜晚睡卧不可贪凉。

丨秋天气候宜人,是一年中难得锻炼身体的好季节。而白露节气的养生重点是加强身体锻炼,但外出锻炼要注意动静结合。

约见百家姓氏致力于弘扬传承中华优秀传统文化,更多传统文化知识分享学习请下载【百家姓氏】App了解


白露丨蒹葭苍苍,白露为霜


分享到:


相關文章: