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農村種植的黃瓜，春黃瓜和秋黃瓜有什麼區別？哪種好吃？
春黃瓜是在冬季育苗，春季收穫的黃瓜，目前我國種植廣泛，春黃瓜的莖上覆蓋有毛，富含汁液，葉片的外觀同時有4枚左右的裂片，並覆蓋有絨毛。一般春黃瓜的定植是在當地晚霜過後，北方地區大部分在4月下旬定植，定植時選擇在晴天栽苗，定植密度根據品種而定。
秋黃瓜產量高、生長期短，一般進去7、8月份正是秋黃瓜最佳的種植時間，根據秋黃瓜的生長期的氣候特點，應該選擇抗高溫、抗病、生長長勢強的品種，比如津雜2號、津研7號等品種，適時播種秋黃瓜要求有一定的晝夜溫差，晝夜溫差大，有利於秋黃瓜的高產。
在營養價值上面，秋黃瓜和春黃瓜營養價值差不多，只是品種和定植時間不一樣而已，它們大都具有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素、維生素、胡蘿蔔素以及多重礦物質等。
黃瓜在功效作用上，黃瓜性涼，能夠起到清熱解毒、利水利尿，同時還可以提高人體免疫力，促進新陳代謝，抗衰老、美容養顏、降低血糖血脂等功效，應用十分廣泛。在口感上個人比較喜歡春黃瓜，口感相對比較細膩、黃瓜，肉質也相對嫩一些。
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農村種植的黃瓜，春黃瓜和秋黃瓜有什麼區別？哪種好吃？
春黃瓜種植在四月下旬或者五月初，地溫上升到十八度就可以栽種，到夏天開始結果，春黃瓜在夏天長果時，需要保證水分，幾乎天天澆水，長出的黃瓜翠綠漂亮，含水量很高。
秋黃瓜栽種在夏天，長在初秋，秋黃瓜屬於旱地黃瓜，不需要澆很多水，甚至怕夏天雨水過多地澇，用老農民的話來形容秋黃瓜的口味:太有黃瓜味了。
整體來說，秋黃瓜味道比春黃瓜好，有點類似於近幾年流行的水果黃瓜，清脆甘甜，口味濃郁，營養豐富。
黃瓜中含有葫蘆素，能夠提高人體免疫力，從而達到抗腫瘤的作用。
黃瓜中含有豐富的維生素E，有抗衰老，延年益壽的作用。
黃瓜中含有的黃瓜酶，能有效的促進人體新陳代謝，經常用黃瓜汁塗臉，有舒展皺紋的作用。
黃瓜中含有丙醇二酸，具有抑制糖類物品轉化為脂肪的作用，所以黃瓜有減肥的作用。
黃瓜含有維生素B1，對人體具有安神定志，改善失眠的作用。
秋黃瓜、春黃瓜，二者所含的營養成分大致相同，除了口感有點差別，其他沒什麼區分。
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