一個人是詩，兩個人是畫。
如果你不能把日子過成詩，那就把生活裝點得煙火氣十足
你吃過鹽酥雞，你可曾吃過鹽酥素雞？
Day 238，二小姐今天給大家推薦的這個，是菜？還是小吃？還是零食？做何都相當合宜~
鹽酥素雞
杏鮑菇做出個雞味兒，一個蘑菇的華麗變身~
都說了是杏鮑菇的華麗變身，原材料肯定是杏鮑菇了，清洗乾淨後用廚房紙擦乾水分，滾刀切塊兒備用。
一顆雞蛋，加少許鹽，兩大勺清水，攪拌均勻。
加入50g麵粉。
攪拌至無顆粒~
麵包糠倒入碗中備用。
杏鮑菇在蛋粉糊裡浸泡一下~
放入麵包糠中裹上一圈~
進油鍋炸至金黃~
可一次性炸多一些~撈出後放吸油紙上控幹多餘油分。
炸好的杏鮑菇最好趁著酥熱儘快食用~
吶吶吶~二小姐的秘密武器又來了！可惜姐也不知道詳盡做法，是前幾日二小姐去海邊從一位哥哥開的烤肉店裡取來的，實在因為太太太好吃！忍不住讓哥哥給包了兩包帶回來~大致是花生、芝麻、辣椒等配料打成粉。
抓上兩大把撒在炸杏鮑菇上~同學們可以用買來的椒鹽或燒烤的辣椒粉。
當然不蘸撒任何調料白口兒吃也是好吃的，但與這秘製辣粉在一起更是賦予了它更具內涵的靈魂！
當作餐食，或是飯後小吃，兩相宜~
外皮酥脆，內裡軟Q，可以說比真的雞肉還要有口感！
光看又有誰能看得出這竟是蘑菇做的？
週末的夜晚，看著電視喝著冰飲，旁邊放上一盤它，一塊兒接著一塊兒的簡直停不下來~
二小姐的一人食
一個人吃飯，更不能隨便，不能將就。它是靜靜享受、品味快樂的最佳時光。
一個人也要好好吃飯，一個人的餐桌，也可以有更多選擇，一個人的生活，也要過得精緻而溫暖。
因為，食物有超乎想象的治癒能量，它能填飽你的肚子，也能治癒你的孤單。
“一人食”未必是單身狀態才會面對的狀況，每一個人都可能在生活的某個時間遇到要一個人吃飯的時候。
“一個人”更不代表孤獨或者格格不入，一個人的生活它會教會你在這個紛擾繁雜的社會中留給自己一點專注的時光。
做一個孤獨的美食家
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