日常生活中，該吃哪些食物呢？這些食物所佔主次怎麼安物？《黃帝內經》早就明白地告訴我們:"五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。"
"食不厭精，膾不厭細。"孔子更是把吃食論述地更加精闢，堪稱健康飲食的經典指南，對亂吃海喝的當今人們無異是一聲聲棒喝！諸如"不時不食"，"肉雖多，不使勝食氣"，"唯酒無量，不及亂"，"不撤姜食"，"不多食"，"毋嘬炙"（不要一口吞下炙烤的肉）等。
當然時代在變化，有些經典也應理解、變通，千萬不可拘古照搬，像"食不言"、"當食不嘆"、"沽酒市脯不食"，絕對有道理，有好處，但現實千真萬確地難以實施執行！因為人們已把吃飯當作交際，當作說話辦事的手段，不再是自己吃飽喝足，養身，養生了！
香港有句俗語叫:"餐頭食飯教仔女"。我認為，它不僅是說飲食當中有很多很多的禮節細數，讓小孩子們先從飲食上去學習、受教，其中還有一個重要事情需要大家留意運用，那就是居家過日子、教育孩子，往往在一日三餐中進行，其效果非常明顯、重要！
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