4月中旬，國內大多數城市已經入春，美國密歇根州弗裡蒙特仍在下雪，夜裡能看到美麗的霧凇。91年前，著名嬰幼兒營養品牌“嘉寶”誕生於此，成為無數孩子人生中的第一口果泥、米粉。嘉寶輔食靠什麼保持鮮美滋味，成為全世界孩子的“味蕾啟蒙者”？
近日，作為重要合作伙伴，唯品會接到嘉寶的參觀邀請，隨即派出探秘研究員、唯品母嬰食品負責人Christy前往嘉寶美國總部，帶寶爸寶媽一探嘉寶美食的秘密。
嘉寶工廠高管熱烈歡迎Christy，一起進行合影。
【第一站】研發中心
唯品會首發新款果泥 被贊“鮮甜”
第一站是嘉寶產品研發中心。
嘉寶研發中心果泥系列總負責人Gene Ford站在嘉寶照片牆前，先給Christy講了一段嘉寶的悠久歷史。
1927年，在美國密西根州的小城市弗裡蒙特，罐頭公司所有人丹尼爾·嘉寶的妻子多蘿西在兒科醫生的建議下，為7個月大的女兒做手工過濾的食物。就這樣，“嘉寶”品牌誕生了。一年後，嘉寶就推出了牛肉蔬菜湯，過濾的豌豆、西梅、胡蘿蔔和菠菜等5款食品。91年過去了，嘉寶成為在美國輔食品牌的領頭羊，在世界各國都有豐富的產品線銷售，商標被翻譯成多種語言。
Christy（右）在嘉寶研發中心試吃果泥，大飽口福。
在這裡，Christy試吃了號稱“寶寶鮮果初體驗”的新品“嘉寶1段寶寶果泥組合”。
“果泥非常細膩，味道是很天然的鮮甜，大小也剛剛好，每一份都是小小一盒，剛接觸輔食的寶寶可以一次吃完。”因為工作的關係，Christy也算半個果泥試吃專家。這款果泥令Christy嚐了第一口後，就發出這樣的讚歎。
Gene Ford告訴她：“嘉寶為了確保口味和營養都符合寶寶需要，每年都會邀請2000位寶寶來品鑑產品。”
這款“嘉寶1段寶寶果泥組合”已經在唯品國際開售，而且是首發。
早在2016年9月，嘉寶就在唯品會上線，2017年8月開設旗艦店，為中國寶寶帶來花式美味。去年10月，嘉寶聯合唯品會在廣州舉辦花樣輔食試吃，吸引了大批寶爸寶媽前來品嚐。
【第二站】嘉寶農場
逐一編號 所有嘉寶食材可以被追溯
第二站，嘉寶農場。
大雪初霽，廣闊的農場覆滿白雪，在陽光下顯得格外美麗。
農場主肯特一家迄今已有五代人與嘉寶合作，為嘉寶提供農作物，可謂是見證嘉寶曆史的“活化石”。
肯特先生本人對自己的工作有著極其虔誠的信仰，發自內心地熱愛這份工作。“我總是告誡子孫，如果不愛這份工作，就去做別的，要真心熱愛它才能留在這裡。”他自豪地對Christy說。
嘉寶食材被要求記錄來源，將農田與裝貨的集裝箱進行編號對應，並在產品分類分級和向嘉寶交貨的整個過程對號碼進行追蹤，確保所有嘉寶食材可以被追溯。從土壤、種子、種植到運輸，嘉寶都有嚴苛的質檢標準，並進行層層把關。
嘉寶農場的肯特先生祖孫倆，與Christy合影。他們一家五代都為嘉寶供應食材。
【第三站】嘉寶工廠
每一份嘉寶產品都經過100多道檢測
這裡是嘉寶的果泥生產線。
“唯品會的消費者大家好，我是一名普通員工，歡迎大家觀看我們每天的日常。”在嘉寶工廠，換上了全套無菌裝備的Christy對著鏡頭開了個玩笑。
進入工廠之前的流程十分繁瑣，安全考試、全套無菌裝備、清洗雙手、全身除菌……一個都不能少。
嘉寶工廠負責人Tom向Christy介紹生產程序。
為了確保每一份輔食的安全和營養，嘉寶工廠裡的工作人員每天要不斷重複同樣的流程；從成品到出廠，每一份產品要經過100多道檢測，才能出現在貨架上。
新鮮的蔬果一般會在採摘後24小時內送到工廠，工廠會在最短時間內加工新鮮的輔食產品，送到各國消費者手中。工廠內還有特殊的控氧設備和無氧加工技術，可以保證果泥有較長的保鮮期而不添加防腐劑。
天氣逐漸轉晴，溯源之旅畫上了句號。從產品研發、農場到工廠，無處不體現嘉寶在食品上傾注的匠意。未來，唯品會也將攜手嘉寶，為消費者提供更多精挑細選的優質母嬰產品，令寶寶健康成長。
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