在陝西省西安市東門的永興坊美食街裡，各種傳統美食吸引了很多遊客來這裡遊玩，在這條街上，其中有一家店鋪顯得非常特別，遠遠看去，最招眼的就是很多酒罈圍著的一大堆瓷片，這是一家以“摔碗酒”為特色的店鋪，遊客只要花5塊錢就能買一碗酒，喝完以後還可以豪爽的把酒碗摔掉，這個特別的形式吸引了很多顧客，光看見這一大堆摔碎的瓷片，你就能知道店家的生意有多好了。
“摔碗酒”是陝西南部嵐皋縣接待尊貴客人的一種儀式，禮儀的形式是：雙手把倒滿酒的碗舉過頭頂，心中默默許願，然後把酒一飲而盡，碗口向下用力一摔。摔的同時還要口中大喊：“碎碎平安！”圖為一個男遊客豪飲了一碗酒，隨後把酒碗摔了下去。
這種傳統的禮儀在嵐皋縣已經流傳很久了，如今，這個形式被聰明的商家所採用，讓喜歡新奇的遊客得到了很好的體驗，將瓷碗摔碎討的是一個好彩頭，意味是“求吉利、保平安”。聽著清脆的摔碗聲，遊客們似乎一下子變得神清氣爽，所有的煩惱和晦氣，好像都隨著這個碗一起摔了出去。
這家店賣的酒是一種米酒，酒罈打開時香氣四溢，吸引了很多人，一個男孩子禁不住酒香的誘惑，也學著大人們品嚐了一下。
這位小夥子年輕力壯身材魁梧，一口氣連幹了三碗酒，瓷碗一個比一個摔得響。
這位女士路過這裡，也被這個獨特的形式所吸引，要了一碗酒，仰脖幾口就喝乾了，真有點“巾幗不讓鬚眉”的意思。
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