咖啡圈又有喜事了。
繼“兩個爸爸的婚事”後，“鵝廠”和“鹿廠”也成功牽手。
不管是逛盒馬喝星巴克，還是打“農藥”點瑞幸咖啡。總之，多喝咖啡，就對了。
這兩場大規模的結盟，能在中國咖啡市場攪起什麼樣的水花?
這是從“solo”到“雙排”了?
9月6日，繼星巴克聯姻阿里一個月後，瑞幸咖啡宣佈，與騰訊達成戰略合作協議。
簽約儀式上，瑞幸咖啡與騰訊表示：將發揮各自優勢，聯手探索大數據、移動互聯網、人工智能等技術在線下場景的應用轉化與微信小程序的智能化營銷，助力建設瑞幸咖啡 “智慧零售”解決方案。
瑞幸咖啡探索“智慧零售”
瑞幸咖啡聯合創始人、CMO楊飛公開了瑞幸咖啡目前為止的運營數字：瑞幸咖啡已經在全國13個城市內開設了1003家直營門店;賣出了2600萬杯咖啡，要在2018年把門店數量擴展至2000家。
瑞幸咖啡門店數量持續增長
實際上，騰訊和瑞幸咖啡已經不是第一次親密接觸了。
5個月前，“小藍杯 X 騰訊”，在深圳“鵝廠”打造程序員專屬咖啡，當時鵝廠小夥伴刷臉免費領咖啡這事兒也傳遍了朋友圈。
“小藍杯 X 騰訊”快閃店人臉簽到
而據悉從去年開始，騰訊就著手與比較有規模、有數字化能力及資源的企業合作，推動數字化方案的落地，並與零售商共建數字化產品推動行業發展。
瑞幸咖啡作為零售咖啡的代表品牌，一早進入了騰訊的視野。
另外，有自媒體披露，在2018年的前3個月，瑞幸咖啡在微信朋友圈投放了超過800萬元的廣告。可見，此次的合作是早就“確認過眼神”的結果。
從誕生的第一天起，倡導“無限場景”品牌戰略的小藍杯，擁有天然移動互聯網基因，設置旗艦店、悠享店、自取店，通過互聯網技術實現消費的無限場景，改變了“人找貨模式”下，咖啡門店對於選址的依賴，減輕了門店成本，重構用戶體驗，所以才能迅速攻城略地。
有人說瑞幸就是“錢燒出來的品牌”。
在互聯網圈，“燒錢”是個太過熟悉的故事，善終者少之，瑞幸咖啡不到一年超千家店的極速擴張，最後還是要落地於運維服務的能力。
至少，相較於20年前要培育和普及咖啡認知的星巴克，瑞幸咖啡面對的，是一個飛速發展中的、富裕得多的市場。
騰訊為瑞幸帶來了哪些“超級進化”
2億的潛在消費者
作為消費者來說，這次戰略合作的一個直觀體現是：微信上聊著天兒，就能點一杯瑞幸咖啡產品了。
瑞幸咖啡微信小程序9月6日已上線。在前期約20天測試期間，瑞幸咖啡小程序用戶數量與訂單量上升很快。
“瑞幸咖啡推出微信小程序，是希望與用戶實現無縫對接與互動，提升使用體驗。”
楊飛在簽約儀式上表示。
瑞幸咖啡的小程序上線
不管是咖啡還是其他，線上戰場的命門始終是：流量，流量，還是流量。在這個流量貴得令人咋舌的年代，得流量者得天下。
騰訊最新財報顯示，微信月活躍用戶數已達到10.58億。微信小程序發佈數量已經超過100萬，日活用戶數已達2億，顯示了強大的用戶基礎，且具有輕量化和強社交的屬性。
瑞幸咖啡此次借力微信，通過不同流量渠道進行精準營銷與社交傳播，提升用戶觸達能力。
騰訊方面也表示：“此次與瑞幸咖啡合作，是智慧零售領域我們對新業態和新模式的探索。我們將作為“水電煤”和“工具箱”，助力瑞幸咖啡進行數字化升級。”
一個是有產品和模式急需流量的加持，一個是有強大的流量卻困於電商的泥潭尋找變現渠道，“強強聯合”。
刷臉買東西的時代到了
在6日的戰略合作儀式現場，人臉識別科技已經露面了，嘉賓們第一次只需要綁定微信，以後刷臉就可以直接付款，無需密碼。
除了支付方式之外，騰訊將微信和人工智能等技術手段相結合，幫助瑞幸咖啡打破傳統空間和業態邊界，在未來的門店裡，圖像識別、人臉支付、機器人配送、AR互動、及其它前沿技術的應用，將會為瑞幸咖啡的用戶提供更新鮮的消費體驗。
大數據助力精準營銷
《超級IP》的作者吳聲說：“新零售的本質在於人貨場都是在加速流動，不是人找貨，貨找人的簡單變化，也不是貨找人到場找人這樣一個粗淺、粗暴的總結。”
總結起來，場因為小程序流動，貨因為刷新機制和更加敏捷的供應鏈流動，人因為一系列數據的運維體系流動，我們看到的人、貨、場都是信息流。
營銷已經從大眾化的千人一面發展到了精準定製的千人千面。未來瑞幸咖啡有希望利用騰訊的大數據，為用戶進行產品推薦、個性化菜單設計等，實現一人千面的定製化服務。
咖啡之戰上升到了新維度
馬雲曾說：我專門去了星巴克的很多門店，感覺星巴克的笑不是培訓出來，是發自內心的。星巴克的第三空間理論、對體驗的重視是經過市場和時間驗證的。
而瑞幸咖啡破壞式創新的無限場景理論，讓行業重新思考一個新命題，消費者想買一杯咖啡的背後，究竟需要的是什麼?
瑞幸咖啡創始人錢治亞有一個說法是，所謂的社交空間與場景，並不僅僅存在於物理空間，“人與人的社交更多發生在移動互聯網上”。
DT時代的帶來，把大數據的運用能力推上了新高潮。在今天高維的競爭中，知道消費者是誰，知道消費者在不同場景、不同時間的不同需求，對品牌來說是一個重大考驗。
市場上，大數據的探索也從未止步，8月底有消息表示，IBM獲得了一項咖啡無人機的專利。這種無人機不僅可以在公共場所送咖啡，基於JAVA語言編寫的程序，還能連接手機裡的健康監測程序來獲取你的身體數據，從而判斷你是否適合飲用咖啡，繼而決定是否接單。
IBM推出無人咖啡機
電影《傾城之戀》中，在香港淪陷的前夜，範柳原把白流蘇壁咚在牆邊，說了一句充滿槽點的話：“我自己也不懂得我自己——可是我要你懂得我!”
聰明而挑剔的消費者，也期待著懂得自己的品牌，並用錢包來投票。
結語
根據國際咖啡組織的最新數據，全球範圍內現磨咖啡佔比超過87%。但在中國，現磨咖啡的市場份額僅約16%，速溶咖啡佔據著84%的市場份額。
毫無疑問，中國的咖啡市場有著巨大的潛力和極強的包容度。
中國咖啡市場還存在很大的空間
阿里、騰訊、可口可樂、雀巢等巨頭們的組團入局;Doutor、Tim Hortons等國際品牌開始跑馬圈地;咖啡零點吧、咖啡碼頭、萊杯咖啡、友飲等自助咖啡機的屢獲融資;麥肯系咖啡、便利店咖啡的跨界加碼，都把競爭的激烈程度推向的新高度，中國咖啡市場百家爭鳴，多足鼎立的時代正在來臨。
對瑞幸而言，它賭的不只是中國消費者是否需要一杯咖啡，更是要以一種什麼方式喝到這杯咖啡。
閱讀更多 中國飲品網 的文章
