葡萄花序、果穗如何修整？葡萄種類可以分為歐亞種群、北美種群和東亞種群三個品種，雖然說葡萄種植品種有所不同，但他們的花序、果穗修整都差不多，接下來小編就來說說葡萄花序、果穗修整高產種植技術，希望對大家能有所幫助。
一、栽培價值
（1）葡萄優勢：結果早，產量高，一般在定植後2-3年就可以結果了，而且植株生長期常，可達30-50年。
（2）葡萄繁殖容易、適應性較強，耐旱、耐瘠、也較耐鹽鹼。
（3）葡萄植株高矮，易於控制。
二、主要種類和品種
（1）主要分為歐亞種群、北美種群和東亞種群三個品種。
（2）歐洲葡萄根據生態地理特點又可分為東方品種群、西歐品種群和黑海品種群三個品種群。
（3）西歐品種群和黑海品種群主要有：玫瑰香、黑罕、金後、乍娜、京超、京亞、巨峰、先鋒、國寶、藤稔、康可和白翼、白雅、法國蘭、北醇等品種。
三、生長結果習性和對環境條件的要求
1、生長結果習性
（1）葡萄根系發達、再生力強、根壓大、吸收力強，因此抗旱、耐瘠、耐鹽鹼。
（2）歐洲葡萄的卷鬚及花序呈間歇性，美洲葡萄呈連續性，歐美雜種則間歇性不規則
（3）自然生長情況下，養分不易積累，上部枝蔓多成熟不良。
（4）栽培是需定期摘心，限制其加長生長。
（5）芽為復混合芽，又稱“芽眼”，每節葉腋中存在兩個芽（夏芽和冬芽）。
（6）春季萌芽葉常會出現雙發芽、三發芽的現象，當主芽受損時，預備芽能補充萌發取代。
（7）葡萄的花序為復總狀花序（圓錐花序）。
（8）大多數葡萄品種為兩性花，能自花授粉正常結實，在開花後3-7天會開始落果，花後9天為落果高峰期。
（9）花期低溫陰雨、枝梢徒長、樹勢衰弱、土壤缺硼，都會使得葡萄大量落果。
2、對環境條件的要求
（1）歐洲葡萄根系在溫度處於零下5-零下7度時會受害，枝蔓在零下15度到18度時會受害。
（2）美洲葡萄漿果成熟期較高，溫度處於28-32度和較大的晝夜溫差有利於漿果的著色和提高品種。
（3）光照充足有利於植株健壯生長、花芽分化良好、產量高、品質好、漿果含糖量高，但是如果光照過於強烈，則會引起漿果的日灼。
（4）選擇排水良好、土層深厚的沙質壤上或礫質壤上種植。
（5）沙質土和礫質上有利於植株養分的積累。
（6）土壤酸鹼度在PH5-8之間，葡萄不同品質均能正常生長。
四、葡萄扦插
1、插前準備
（1）在秋季進行深翻，冬季熟化土壤，在第二年的3月底4月上旬全園再翻耕一次，整平床面。
（2）按行距2.75米開寬1.2米、深0.2米栽植溝，在栽植溝中間開定植坑。
（3）定植坑深60cm、直徑60cm或寬60cm、深60cm。
（4）栽植前每畝地施入有機肥800-1000kg、優質複合肥40-50kg。
（5）選擇節間較短、髓部小、芽眼充實飽滿、無病蟲、粗度在0.7-1cm的一年生主梢枝，在插前用50ppm萘乙酸浸泡生根部位24小時，用5波美度硫合劑浸消毒1-2分鐘。
2、扦插方法
（1）扦插方法主要有兩種：穴插和條插。
（2）穴插：每穴5條，株距15cm，每畝地扦插805根。
（3）條插：株距18-20cm，每畝地扦插1300-1400根。
（4）扦插要求：插條地上部露一芽。
3、扦插後管理
（1）制定全面栽培技術措施。
（2）做好促成活、促生育、保健壯成熟，防草荒、防病蟲、防旱澇、防人為操作等措施。
五、覆膜管理
1、薄膜選擇覆膜
（1）選擇覆膜，比如說國內生產的高強度塑料薄膜地理想的抗老長壽膜。
（2）早熟品種從2月覆蓋到8月果實採收後揭膜；晚熟品種從3月覆蓋至9月果實採收。
（3）避雨栽培大棚(晚熟品種)無需保溫，保持兩次通風性好既可，這樣有利於葡萄延後成熟。
2、棚內保溫和保溼
（1）覆膜後大棚日溫度應控制在28度範圍內，夜間溫度不能低於10度。
（2）提高夜溫則比提高晝溫更重要。
3、覆膜前
（1）保持大棚內相對溼度在萌芽期間保持90%以上，這樣有利於萌芽整齊。
（2）覆膜充分灌水會導致土溫下降，因此可以採取枝上噴水的方法提高芽的溼潤度。
六、葡萄的整形修剪
1、整形方式
定植當年發芽長至5-6葉片時進行打頂，選留3-4個粗壯主蔓。
2、冬季修剪
（1）一般在秋季落葉後1月到第二年萌發前20天左右進行。
（2）冬季修剪三種方法：長蔓修剪、短蔓修剪、中蔓修剪。
3、生長期間植株的管理
（1）抹芽：疏除不必要的枝芽，有利於充分利用養分。
（2）綁梢和去卷鬚
當新梢長至25-30cm時，採用字綁法及時綁梢,以養活養分消耗。
（3）新梢的摘心和副梢的處理
一般可在開花前一週進行；
在最上部果穗上留5-9片葉摘心為宜。
（4）花序、果穗的修整
結果枝上留一個發育良好的花序為宜；
對座果率低、果穗疏散的品種在開花前2-3天剪去副穗和掐去穗尖一部分，以提高座果率；
巨峰葡萄每個果穗留35粒左右；
4、做好疏穗、果穗修整、提高座果率、疏粒、果穗套袋等果穗管理工作。
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