很多的時候大家都是不在意養胃,往往這就會感覺胃疼,所以大家一定要養好自己的胃,這樣在以後的時候才能好好的上班。很多人都說自己胃不好,想著吃點什麼養養,就買各種保健品、營養品來補。其實,只要健康就是最好的,不需要過分補充。想要養胃,下面小曉就和你們一起來看看這些養胃飲食健康搭配吧
南瓜小米粥
小米比普通大米的澱粉含量要少,而且水溶性多糖更高一些,更好消化
材料:老南瓜,小米,枸杞
做法:
1.南瓜皮切薄片,小米洗淨。鍋裡放適量清水,水開後放入南瓜小米,大火煮開。
2.轉小火,慢慢熬到小米開花,南瓜煮化。
3.加入枸杞,拌勻後再煮幾分鐘即可。
簡易麵條
麵條養胃的道理和粥相似,越是磨的精細的麵粉,煮的越軟的麵條,越好消化
做法:
選用精面,麵粉中加入適量鹽和一個雞蛋
用清水和成麵糰,麵糰要比餃子面硬些,蓋蓋餳10分鐘
將餳好的面揉光滑,用擀麵杖擀薄
麵皮上均勻撒些乾麵粉,擀麵杖放在麵皮的一端捲起擀麵
繼續擀,再打開,撒乾麵粉從另一端捲起再擀,就這樣重複數次直至麵皮擀到1毫米左右
面擀到合適的厚度,撒些乾麵粉
一層一層的摺疊起來
用刀切成自己喜歡的寬度
用手將切好的麵條抖開,平鋪在案板上
鍋中坐水燒開,放入麵條煮熟,撈出裝入碗內倒上自己做的滷汁,就可以開吃了
香菇雞肉粥
用料:雞肉半斤,香菇數朵,生菜一小顆,胡蘿蔔絲、薑絲各少許。
做法:1.雞肉切塊洗乾淨用水浸泡去血水,然後用料酒、生抽、鹽醃20分鐘;
2.香菇用溫水泡軟去蒂切絲,其他生菜胡蘿蔔姜切絲備用;
3.洗米煲粥,待粥七成熟之後倒入香菇絲、雞肉、薑絲繼續煲(其間攪拌);
4.待雞肉以及粥完全熟後倒入胡蘿絲、生菜絲等,調入少許糖、一點鹽即可。
醋溜白菜
主料:白菜500克
調料:食鹽1湯匙,醬油1湯匙,原香醋3湯匙,幹辣椒8個,香油1/2湯匙,水澱粉少許,白糖2湯匙,大蔥1
節,植物油適量
做法:
1、白菜梆洗淨,從中間切開,然後將刀傾斜30度角將白菜片成薄片兒。
2、大蔥切片備用。乾紅辣椒,用紙巾擦淨,剪開備用。
3、醋3湯匙 、醬油1湯匙 、糖2湯匙、鹽1茶匙 、水澱粉少許 、香油1/2茶匙。
4、鍋中倒入油,待油5成熱時,放入乾紅辣椒,爆出辣椒香味後,馬上放入大蔥,隨後倒入白菜翻炒1分鐘。再依次倒入醋、醬油、糖和鹽,翻炒3分鐘,待白菜出湯後,淋入水澱粉,用鏟子沿同一方向攪拌勾芡,最後淋入香油,翻炒一下即可。
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