剛剛過去的秋天的最後一個節氣——霜降。 這個時候的特點“起宿而凝，露結為霜”。所謂“寒露不算冷，霜降變了天”，要記得增加衣服，避免感冒。
將近寒冬，供暖還需時日。此時節保暖養生最為重要，勿悲秋而傷情，勿受涼而傷身。保持健康的心態和適量的運動是關鍵。四大烏龍茶在此時均可引用，退火到位的正巖茶最佳，遠年紅茶，遠年黑茶都是應季的。
茶自有史以來，就對中國人的生活產生了重要影響。上古傳說裡都有茶的影子：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”（荼即茶）。但是，雖然茶對人大有裨益，可卻有人因“茶傷腸胃”“喝茶容易致失眠”，不敢喝茶。那麼真實情況是這樣的嗎？茶真的傷人腸胃、夜克睡眠嗎？
1. 喝茶傷胃？
首先，我們經常可以聽到茶的一大功效：刮油。那這個刮，便是刮的腸胃。所以很多人以為，茶刮腸胃，那喝多了勢必傷害腸胃。那麼古人之所以強調了茶“刮”的這個作用，是因為在得出這個結論的年代，幾乎只有一種蒸青綠茶，就是綠茶。而綠茶恰巧就是最大限度的保持了茶的本質屬性——寒性。長期大量喝綠茶是很容易受傷的。
現在我們的茶有非常多的種類和加工方法，比如生普。生普是曬青綠茶，曬青綠茶是制緊壓茶的原料。如磚茶、沱茶等。曬青綠茶是用日光進行曬乾的。主要分佈在湖南、湖北。曬青綠茶性寒，古人主張“茶傷胃腸”。但曬青綠茶，如果存放到十年以後再喝，寒性漸漸被時間磨去大半，便不再那麼容易“生寒”傷害腸胃了。
茶發展到今日，歷經千年，衍生出各種品種和類別。比如說，味甘性溫的紅茶，味苦性溫的黑茶，隔年的烏龍茶，這些茶都是人們在長時間的歷史進程中實踐出的加工新品。若是喝這些陳年的老茶，既不會對腸胃造成太大的影響，反而有所裨益。
2. 喝茶夜克睡眠？
陸游有詩曰“磑茶落雪睡魔退，激水跳珠涼意生。”退睡魔就是可以讓人清醒，不犯困，便起詩思，讓人文思順暢。所以茶背了很久的一個黑鍋，似乎人們都會公認茶影響睡覺。但是問題在於，在明朝以前都是蒸青綠茶。這種茶和曬青綠茶相似，都性寒，因此致人失眠。但如今市面上有很多種類的茶可供選擇，不會影響睡眠的也有很多，例如普洱。普洱茶品性溫和，對脾胃刺激相對較小，能夠促進新陳代謝，加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化，長期飲用可起到養胃、護胃作用。並且普洱屬於發酵茶，在發酵過程中茶多酚在強氧化作用下降低至原來的15%一下，不會影響睡眠質量。
一些朋友喜歡在晚上喝茶，可又害怕會影響夜間睡眠，那麼大可採取以下的方式安排：
1）先安排生猛點的茶。這泡茶叫清口之茶，清口清理腸胃，讓口腔和腸胃清爽起來。（注意：建議飯後一小時。）
2）喝下第一道茶之後就是清神之茶，可以選擇一些利於經絡的茶，例如薄荷茶，修身修心。
3) 第三道茶就是安神之茶，助於睡眠。茶味苦性溫的，味甘性溫的，年頭長一些的，純正的一些好茶，暖胃安神。
茶也像中藥一樣，同一味藥根據不同人的體質，藥量和功效都有變化。而如果因為一些歷史原因造成的誤解而因噎廢食，拒絕喝茶，那可謂得不償失。喝對茶，需要根據自己的體質來選擇適合自己的茶，不能因為某一種茶的特性而以偏概全，認為是所有的茶都有這種缺點。相反的，茶之道恰恰如人之道，揚長避短，在適宜的時間、適宜的身體狀態下喝適宜的茶，才能夠既養生養心，又不會影響身體正常規律。
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