俗話說，“夏天過後，無病三分虛”，畢竟人在經歷了一個夏天之後，容易脾胃虛弱，需適當增加肉食，加強營養。很多人會選擇通過“貼秋膘”來進補，以彌補盛夏為了清熱解暑飲食過於清淡的損耗。
不過，“貼秋膘”可不能盲目，還有這些事項需注意：
1、“貼秋膘”非必要為之
由於目前飲食結構的改變，人們攝入的脂肪、蛋白質含量並不低，通常沒有“貼秋膘”的必要了，盲目“貼膘”反而可能會導致老年人心腦血管疾病發作或反覆、加重。
2、“貼秋膘”不宜過早
抵抗力差和患有慢性疾病的人群需要在醫生的指導下進行藥膳與食療，以取得更好的改善體質的效果。不辨體質而盲目服用人參、鹿茸、甲魚、阿膠等滋補之物的做法不可取。
3、以肉貼膘，進補有講究
秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾胃功能，如魚類、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子等。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。
4、“貼秋膘”不是純吃肉
“貼秋膘”進補不等於只增加肉類、脂肪等的攝入“以肉貼膘”，而要結合自身營養狀況，吃得健康。中醫認為秋天比較燥，肥膩的肉類、油炸食品、燒烤等不宜多吃，防止“上火”和消化不良。
5、飲食應注意少辛增酸
中醫認為酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，由於秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬如山楂、葡萄等；石榴也是秋天的應季水果，營養豐富，而且石榴皮還是傳統入藥的藥材，可防感冒、治腹瀉等，在現階段吃最合適不過。
反之，像西瓜這類屬性大寒的瓜果，則要少吃了。另外，味辛的東西具有發散的作用，會導致人體出汗，加重秋燥，所以不宜吃辣椒、花椒、姜等辛熱食物。
現在，你瞭解“貼秋膘”要怎麼“吃”才能達到養生效果了嗎？如想了解更多秋季養生知識，敬請繼續關注哦！
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