安排客戶吃晚飯,人均點2個菜消費1056元,備有面子,來看下咋樣


晚上六點鐘還不到,店裡就已經很多客人,今天老闆讓我安排好客戶,微信轉給我1000元,一行5個人,點了滿滿一桌菜,有海鮮和肉骨頭等,吃的太過癮,有兩個女客戶,還建議吃完去K歌,看來是喝嗨了,今天這事辦的真漂亮。

冰鎮小龍蝦158元,大約1.5斤重,個頭很大,肉很有彈性,非常醇香,用酒提前醃製過,聞到這味道,簡直欲罷不能,配的蘸料蠻好吃的。

十三香小龍蝦98元,品嚐完冰鎮以後,試試這個吧,剝起來挺順手,個大柔嫩,就連墊在下面的土豆都非常好吃。

麻辣小龍蝦98元,相比其他口味又進一步,辣度都能接受,加上白芝麻的提香,真是鮮香入味,時不時有一種幸福的感覺。

陽澄湖大閘蟹140元,非常想吃,就怕剝殼這個過程,看來美食只會眷顧勤勞的人,蟹黃肥而不膩,肉質飽滿,吃完以後絕不後悔。

用了十三香的燒法,滿滿的蟹黃。

海鮮拼盤,各種貝類海鮮大集合,照鮮掉眉毛的菜。

一把鏟78元,見過沒吃過,上桌就是一把大鏟子,非常形象的菜名,料實豐富,有小龍蝦,年糕,掌中寶,芹菜,蓮藕等等,乾鍋的燒法,非常入味。

手抓牛骨25元,上桌來看著實在霸氣,用手抓著啃,牛肉又酥又爛,椒鹽的味道,但是骨頭不是整齊的,所骨邊肉啃著有些費勁。

啃完牛肉啃豬肉,雖然已經吃撐到了,但是膠原蛋白不能錯過,搭配肥而不膩的豬手,唇齒留香。

炭火牛蛙138元,這一大鍋牛蛙,看著確實是一種享受,可惜實在吃不下了,只能打包,沒有點辣鍋,牛蛙個大飽滿,藕片萵筍和腐皮,味道也不錯。

海鮮麵疙瘩,麵疙瘩做成長條形,搭配海鮮湯,湯裡滴了麻油,鮮上加鮮。

還有一些涼拌開胃小菜,藍莓山藥。

花生米,山藥軟糯,花生米脆口。

蕨根粉前者辣中帶酸,非常開胃。

醬牛舌,後者口感嫩而韌,薄厚均勻,吃到扶牆出,非常滿足的一餐,臨走結賬1056元,跟我估計的差不多,吃飽後去唱歌,正好一圈都消化了,真不錯,今天這事辦的漂亮,領導準誇我。


分享到:


相關文章: