三毫米的旅程,一顆好高粱要走十年

3毫米,

瓶壁外面到裡面的距離,

一顆高粱到一瓶好酒之間的距離。

三毫米的旅程,一顆好高粱要走十年


不是每顆高粱,每粒小麥,

都有資格踏上這三毫米的旅程。

它必是園中的貴族;

佔據區區幾平方公里的土地;

三毫米的旅程,一顆好高粱要走十年


坡地的方位像為它精心計量過,

剛好能迎上遠道而來的風。

它小時候,可能遇到一場霜凍和冷雨;

旺盛的青春期,碰上十幾年最好的太陽;

臨近成熟,沒有雨水沖淡它醞釀已久的糖份;

甚至山雀也從未打它的主意。

三毫米的旅程,一顆好高粱要走十年




摘了三十五年高粱的老工人,

耐心地等到澱粉和蛋白質積澱到最多的那一刻

才把它摘下;

酒窖裡最德高望重的釀酒師,

每個環節都要親手控制,小心翼翼。

三毫米的旅程,一顆好高粱要走十年




而現在,一切光環都被隔絕在外,

黑暗、潮溼的地窖裡,高粱要完成最後三毫米的推進。

夢想並非遙不可及,再走

十年而已。

地道好酒 天賦豐成。

三毫米的旅程,一顆好高粱要走十年

好酒獻上

運營人員:小酒仙rnhq0385


分享到:


相關文章: