不知不覺8月已經過去
2018年的餘額只剩下三分之一啦！
熊孩子們也要開學了
蘇州的天氣也會逐漸涼爽起來
中秋要來了，國慶也不遠了…
不過9月美事遠遠不止以上那些
還有更加誘人的一眾時令美味要來了~
小夥伴們做好準備沒？
大閘蟹來哉
“秋風起，蟹腳癢”
要說九月份的蘇州時令美食
那必須首推陽澄湖大閘蟹了！
秋天，蘇州人的餐桌上如果缺了大閘蟹
那感覺都是不完整的了~
味道肥美香甜、肉質Q彈
鮮美無比！超好吃~
告訴小夥伴們一個好消息：
今年陽澄湖大閘蟹的開捕時間定了！
就在9月21日
你們守候了大半年的美味
還有不到一個月就要來啦~
鮮肉月餅
只要嘗上一口“鮮肉月餅”
就會瘋狂的愛上這個味兒~
蘇州人對於鮮肉月餅的熱愛
只要看看每年中秋前的一個月
長髮店前長長的隊伍就知道了
鮮肉月餅吃起來鹹鮮口味
酥皮融合滿口的肉餡
那味道，簡直了！
吃了第一個，就會還想吃第二個
第三個、第四個、第五個……
糖炒栗子
每年差不多九月中旬
蘇州街頭的桂花就開始飄香了
除了桂花香以外
糖炒栗子的香味也是饞壞了一群吃貨
和鮮肉月餅一樣的是
熱門的幾家栗子店也是長隊排起~
軟糯香甜的糖炒栗子
無疑是居家的好伴侶
輕輕一剝，金黃的栗子肉就滑殼而出
一大袋子三兩下就全部解決了~
太湖湖鮮
每年的9月是太湖開捕的季節
經過半年多的等待
太湖湖鮮就要大量上市啦！
一大波湖鮮正趕往你們的餐桌~
大家一提太湖湖鮮
首先想到的就是“太湖三白”
太湖三白：銀魚
太湖三白，首在銀魚
銀魚營養豐富
肉質細膩，潔白鮮嫩
無鱗無刺，無骨無腸
無腥，含多種營養成分~
太湖三白：白魚
太湖白魚，肉質潔白細嫩
鱗下脂肪多，酷似鰣魚
是太湖名貴魚類
味道鮮美，鮮食或醃製均可
太湖三白：白蝦
白蝦俗稱"水晶蝦"
其殼極薄，通體透明，晶瑩如玉
肉嫩味鮮，營養豐富
"醉蝦"，上桌後還在活蹦亂跳
吃在嘴裡，細嫩異常，鮮美無比~
除了“太湖三白”
還有河鰻、花白鰱、
青魚、草魚、梅鱭魚
……
眾多太湖湖鮮將一起與小夥伴們見面！
茭白
白白嫩嫩的茭白真是討人喜歡
茭白和肉絲一起炒，可謂絕配！
白嫩爽口的茭白加上鮮嫩的肉絲
在嘴裡吧唧吧唧嚼幾下
簡直人間美味了~
老蘇州還喜歡用茭白與太湖產的蝦籽一起炒
吃起來味道不要太靈！
芋艿
芋艿口感細軟，綿甜香糯
桂花糖芋艿更是時令佳品
新鮮的香芋加適量紅糖燜熟
再撒以桂花，湯甜味美，口感酥透
吃完口中會縈繞著久久的香味~
水紅菱
水紅菱又叫“蘇州紅”
是蘇州人喜歡的“水八仙”之一
長於河塘水池之中，營養價值很高
殼薄肉厚，外觀色澤鮮紅
水紅菱一般都是生吃
甜甜的、脆脆的，十分爽口
可以清熱止渴，不過吃多了容易腹脹
所以就算好吃也不要多吃哦~
桂花糯米藕
秋天的鮮藕正當上市佳期
它以優質的清潤功效成為餐桌上的“常任理事”
桂花糯米藕將清脆的藕、糯軟的糯米
香氣濃郁的桂花香巧妙地融合在一起
所以成為了不少蘇州人的愛~
面對如此多的時令美味
小菇不自覺的快流口水了~
小夥伴們，以上這些美食中
你們喜歡哪些呢？
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