和牛+大閘蟹！蘇州香格里拉酒店自助餐，榴蓮甜品葡萄酒+樂隊表演
一個年輕的品牌
卻成為資深酒店控的心裡的白月光
光是餐飲就驚豔酒店界
創意料理層出不窮
以“至善盛情，源自天性”作為服務理念
每到一座城市
就妥妥成為當地地標
沒錯，我說的就是香格里拉
位於蘇州高新區塔園路的這家香格里拉
於蘇州人來說則是意義深遠
它是香格里拉品牌在蘇城的首秀
早幾年蘇州高端酒店品牌還稀缺的時候
這家繼承了“獨特的亞洲式殷勤好客之道”的
蘇州香格里拉大酒店
就已經讓蘇州人對“香記”情根深種
在蘇州，即使不是酒店控，也會對這裡的婚宴大呼壕氣；踏上這片土地，幾乎沒有的士司機會問你蘇香的門牌號；劉德華、陳奕迅蘇州演唱會時更是住進蘇香的總統套房...
關於“蟹”的念想才上心頭
蘇州香格里拉大酒店就已經備了一席豪華盛宴
除了吃貨心心念唸的清蒸大閘蟹暢吃
還有“香記”配方熟醉蟹派送
M8澳洲和牛現點現煎也是很壕氣
以一敵三的豪華甜品檔
光是榴蓮系列就佔了一個檔口
“水”是蘇州的城市命脈，都說一方水土養一方人，蟹也是一樣。這次蘇州香格里拉大酒店推出本地清蒸大閘蟹暢吃，可以說是誠意滿滿，就連搭配的蟹醋也是蘇州小囡的傳統配方！
肉眼可見的金毛白肚還不夠優秀，必須要只只爆黃才能入吃貨法眼！蘸一點蟹醋，鮮甜四溢，是想念了一整年的滋味沒錯了！
熟醉配方千千萬，每張都是細微之處見乾坤。一聽說有“香記”配方熟醉大閘蟹派送上桌，我從開餐就一直在翹首以盼。
以陳年黃酒的醇香為主調，話梅、茴香、陳皮等多種配料與蟹的鮮味完美融合，每一秒舌尖感受到的滋味都不盡相同，而尾調則是幽遠的紅酒香氣。
溫馨提示：除熟醉大閘蟹每人限1只以外，其餘菜品全部暢吃！
看到M8澳洲和牛暢吃，一開始我還有點不信，和主廚再三確認後細細地打量了一下它雪花般的紋理，嗯，吃就對了！
“小哥哥你可別煎過頭呀，我要五分熟噢~”
話音未落，廚師小哥嫻熟地撒上海鹽和黑胡椒，將牛排輕輕翻動了幾下便幫我裝進盤裡，接下來就是肉食主義者的高光時刻了！
感受下汁水四溢的誘惑，入口後連咀嚼都是享受。記得下刀的時候要逆著紋理切，這樣才不會浪費牛排鮮香的汁水。
還有價值不菲的阿根廷紅蝦 也是現煎現吃，個頭驚人肉質緊實的它幾乎兩隻下肚就能讓人十分滿足。
就在扒檔旁邊，我還發現了現切整隻烤羊腿，個頭雖小，肉質卻鮮嫩得緊，出奇得受歡迎，酒店也一直補貨不停~
在北京烤鴨檔口，酒店還特意安排了一位中餐師傅為大家當場片烤鴨、製作烤鴨卷，分分鐘滿足你的中國胃！
每年一過9月，“蝦爬”這個看似可怕實則一口就會上癮的物種就開始侵佔餐桌C位了，這次海鮮檔口瀨尿蝦暢吃也是著實讓我驚豔。
香記的選材果然足夠講究，殼薄、肉多的瀨尿蝦輕輕一剝就能拆除一塊完整的蝦肉，仔細看，下圖已經是去殼以後的效果哦！
沉迷蟹黃的鮮美多年，要說幾乎不用動手就能吃到爽的，
老虎蟹算是其中之一，海鮮檔口的老虎蟹不止只只肥碩壯健，連蟹黃都飽滿到哭！
還有多種小海鮮任你刷到爽，款款都是優質之選。
三文魚、金槍魚、鯛魚、章魚、北極裙邊、希鯪魚籽……多款刺身全部冰鮮隔離儲存，現點現切，更貼心的是日料師傅的香記特色服務：“章魚要嗎？鯛魚要嗎？都來一點兒吧~”這一刻彷彿感受到了回家的溫暖。
要不怎麼說香記餐飲總讓人驚豔，我在通常不起眼的中式熱菜檔，還發現了通常作為補品的甲魚！真的是很捨得下血本了！
除了江南特有的清水大閘蟹，酒店還為蟹控們準備了多款花樣蟹菜每日輪番上陣，全部都是時鮮貨，肉質是看得見的飽滿！還有各式小海鮮、炒菜，道道口味在線！
（此處建議點擊看大圖）
如果要用四個字來形容甜品檔，我只能說用“以一抵三”來形容它，因為實在太過豐盛。銀杏與園林風裝飾相融合的陳列方法，一秒就喚醒了我關於蘇州的記憶，而銀杏樹下則是高顏值法式閃電泡芙 。
由於選擇眾多，我可以給大家一點小劇透：玫瑰海鹽口味屬於主廚推薦，海鹽、淡奶油、酸奶的味道融合得剛剛好，只需淺嘗一口就能體會到設計者的用心。
榴蓮甜品褒貶不一，但它的“貴”卻是公認的，蘇州香格里拉大酒店直接在自助晚餐擺出了一席“榴蓮盛宴”可以說是非常壕氣了，榴蓮布丁、榴蓮金枕芝士蛋糕、榴蓮奶油蛋糕、榴蓮班戟、榴蓮千層 ，款款都是回本神器！
除了閃電泡芙和榴蓮系列，經典甜品陣仗也不小，我還意外地發現了秋季限定的桂花風味甜品！不誇張地說，這樣的甜品檔幾乎圓了甜品控的少女夢！
嘗過了甜品，不要忘記還有冰淇淋正等著你，比起哈根達斯、杜佰瑞，翡冷翠這個品牌更為小眾，但其實它來自意大利佛羅倫薩，每一口都純正美味，浪漫的名字也是取自徐志摩的《翡冷翠的一夜》。
· 週五、週六限定，隱藏彩蛋來襲 ·
“噹噹噹”隨著敲鑼聲響起，現做古早蛋糕也跟大家見面了，你可以現場觀摩大廚製作甜品，結束後首先分到蛋糕的，一定是幸運兒沒跑啦！
還有紅、白葡萄酒暢飲的週末福利也是很誘人，酒店還貼心地備上了冰鎮、常溫兩種選擇供大家品嚐。
每週五、週六餐廳還會有駐唱表演哦！
如果說自助晚餐還不過癮
不瞞你說，蘇州香格里拉大酒店
這次還推出了雙人下午茶福利
雲端法式浪漫下午茶
一壺紅茶，一份甜點，美好的下午茶時光就此開啟，如果運氣夠好，你可以坐在酒店豪華閣48層雲端暢享美妙的午後，將半座蘇城的美景盡收眼底。
（Ps：豪華閣位置有限，先訂先得，如豪華閣滿座將安排在1樓大堂吧用餐）
位於頂層的熱情果肉肉和馬卡龍當屬下午茶裡的經典之選，每一口對甜食愛好者來說都是享受！
大蝦芒果杯屬於我個人比較推薦的一款，蝦肉Q彈、芒果軟糯，非要一口全部塞進嘴裡才能體會到它的奇妙口感~
帕爾馬火腿和蜜瓜的神仙搭配幾乎沒有人不愛，光是看色澤就覺得新鮮，入口後也是一種享受~
蘇州香格里拉大酒店
時間：即日起—2019年12月31日（自助晚餐2019年12月24日、12月31日不適用）
★酒店地址：蘇州市高新區塔園路168號
和牛+大閘蟹！蘇州香格里拉酒店自助餐，榴蓮甜品葡萄酒+樂隊表演
閱讀更多 美食度假種草機 的文章
