北京第一家吃藕餐厅
专做精品湖北菜
开业虽然没多久
就有不少人慕名而来
团子就要去看看
这家餐厅是怎样
把藕做出百变花样的
一进店还没有点餐，服务员就直接端上一份藕丁小菜，不愧是以吃藕为主题哒~
排骨藕汤
点着明火就上桌的排骨藕汤，能持续保持温度，毕竟汤凉了就不好喝了~藕和排骨炖得很入味~
浸润了汤汁的藕虽然不是那种硬脆的口感，但后味十足，掰开还能拉丝，吃起来香甜可口~
文火煨到肉烂脱骨，最绝的汤喝上一口，香浓清甜，不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配！
这道菜鲜香味美，营养丰富，还可以开胃益血哦~
椒盐藕夹
莲藕的清脆甘甜和肉馅的鲜美搭配得天衣无缝，只要餐桌上有这道菜，就存在众口难调的问题，因为大家都爱吃！
藕夹直接吃是偏香甜口味的，蘸料吃提鲜的效果很棒，这道菜很下饭，每桌必点！
藕叶面窝
面窝看起来很普通，但是里面也掺了藕馅儿，能吃出香甜的口感~
拿到手里忍不住一把撕开，有种爽歪歪的快感，刚上桌的时候饼还很脆，趁热吃口感更好！
烧猪蹄
光吃藕不过瘾，没关系还有很多重量级菜品等着你！这道烧猪蹄就是其中之一，微辣的猪蹄醇香嫩滑，吃到停不下来！
猪蹄、土豆和彩椒炒制入味，再撒上葱花~看着它端上桌，隔壁家的小孩儿团子都给馋哭了！
猪蹄保持了Q弹嫩香的口感，在嘴里吃着很有嚼劲，满满的胶原蛋白不是盖的！土豆非常软糯，轻轻一夹就碎了~
炒回锅牛肉
瘦牛肉用调料煨好后，放进油锅内炸至金黄捞出，用酱汁勾欠好就是这道回锅牛肉了~吃起来口感嫩滑，味道鲜美，营养丰富~
珍珠丸子
乍一看还以为这一笼是真の糯米团子，看起来小巧又可爱，忍不住想往嘴里放~
咬开才知道里面是带肉馅的，吃起来香甜爽口、清香细嫩，当点心吃也蛮不错的~
吃得饱饱之后，我才注意到墙上的文字，湖北饮食文化一览无余，吃饭之余还感受到了人文的气息~
今日话题
你喜欢吃藕吗？聊一聊你最喜欢吃得湖北菜吧！
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藕叶餐厅
人均：36元
地址：朝阳区力源里北街2号院4号楼1层107
电话：15911181833
时间：周一至周日 10:00-21:00
摄影 | 茶壶冒烟
设计 | 慢慢
合作 | 电话（微信）18210432762
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