水流量：決定於壺流最細部分的內徑。
水壓：首先取決於器型，說的具體一點就是，在傾水的時候，壺內水面與壺嘴(流頭)的落差，其次取決於出水孔(濾茶孔)總面積與壺嘴面積之比。
水流阻力：取決於壺流的彎曲度。至於團水程度，也就是水柱的長短，取決於流孔內壁的光滑度與粗細縮比。
因此，決定出水是有力還是無力，器型是主要的因素，令一方面的因素就是做工。做工方面的話，主要是濾茶孔的開孔面積。壺流根部越靠近壺底、壺流越直、濾茶孔面積越大、濾茶孔面積與壺嘴截面比例適當，則壺的出水越衝。在常見的器型中，子冶石瓢出水最衝，因為出水角度是成90度的，也就是最好最有力的角度。
那麼知道影響紫砂壺出水的因素後，我們就可以結合原理的分析，就知道壺出水不暢，大凡有以下幾種情況：
1：壺型的先天限制。如三灣流和流根部的位置太高的壺型。
2：做工不良，流內有“結石”，或者流的壁太厚，外表看較粗，但內部通道很細。
3：出水口設計不佳，網孔有部分是虛的，也就是說，雖然有7個網孔，但三個已經被堵死或被部分堵住，縮小的出水的量。
4：蓋子很嚴密，但“的子”的進氣孔被堵死或太細，負壓的原理造成出水不暢。
5：各方面都是符合出水流暢的條件，清水試出水的十分流暢，但泡茶時常常出水孔被茶葉堵死，這是後天因素。
壺流的形狀、長度，水孔的位置等，決定了一把壺能否“出水七寸不散花，收水利索不流涎”。但是，壺流的形狀、長度、水孔的位置等，又必須和壺型相配。
好壺壺嘴出水順暢，收水果斷，這是大部分購茶壺人不易顧及的。好壺出水如柱，剛勁有力，弧線流暢，水束圓潤不打麻花，直入杯底靜默無聲；斷水時，即傾即止，簡潔利落。
好的出水，實際上與諸多因素有關，如：壺型、流型、流的位置、流管內壁、嘴的口徑、網孔形式、網孔孔徑、網孔出水的有效面積等等，但有一細微之處常被忽略，那就是壺蓋上的"氣孔"。
壺內滿水後，傾倒出水時，若其水流呈現出跳躍狀，還伴有"突突突"的聲音，或水流扭轉泛花，伴有"吱吱吱"的聲音，此現象是由於在傾倒出水時，壺體內立即處於負壓狀態，並通過壺蓋上的氣孔，吸入壺外的空氣進行補充。
若氣孔的孔徑過小，則空氣進入壺內時受阻，形成間歇性"氣塞"，最終影響到水流呈現脈衝式跳躍狀，並伴有"突突突"的聲音；或由於氣孔的孔徑過大，空氣進入壺內時的流速過高，產生嘯叫現象，發出"吱吱吱"的聲音。
由此可見，氣孔直接影響到了茗壺的出水流態，猶如畫龍點睛，"點"好了，功得圓滿，滿盤皆活，"點"不好，功虧一簣，徒留遺憾。
當然，有些壺型如“龍蛋”、“西施”等，壺流的特定形態就是容易流涎的。所以，不能要求所有的壺都不涎水，只能在使用的過程中對症解決，如注水不要過滿、收水手勢要乾脆果決、備有茶巾隨時擦拭等，以免壺流下的顏色跟壺身不一致。
至於購壺時注入清水不流涎，回家泡茶則有流涎的狀況，是因為清水和茶湯的張力不一致的原因。如果有茶渣堵塞了流孔，流涎則會更嚴重。
壺流製作有哪些基本要求？
1.根部大於口部。
2.內壁光潔順暢。
水孔的總面積要大於流口面積，以增加出水壓力和收水回力。流身斜出壺身以45度左右為宜，欠則“噴”，過則“漫”。
有坯手在坯體成型後，輕巧敲擊流口前端下部使之稍向上彎，也有坯手在流口內壁下沿做小凹槽，都是為了改變出湯的瞬間流向，力圖避免收水時滴涎。
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