闲时无聊,鬼使神差的一杯红酒和酸奶的组合,我到底喝了一杯什么东西?
原料
张裕干红(市场价约 99RMB 一瓶)
浓稠型酸奶(盒装的安慕希酸奶)
黑暗料理
滋味如何?
本人对红酒没有什么很深的研究,而这种价位的红酒,我喝到更多的是甘宁的涩味和少许的甜味,口感甚是不好。
安慕希的酸奶虽然价格昂贵,但味道也确实地道,没有其他添加剂乱入。入口粘稠且酸味持久,小编通常能喝上好几瓶。
然而,两者的结合却产生了意想不到效果。酸奶本身过度的酸味被红酒中和后变得十分恰当,而红酒的干涩也被酸奶的醇厚口感掩盖了不少;尝了尝确实不错,加之红酒特有的酒香,轻轻舀上一勺,放入口中,如丝滑般绽放。
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结果,我就拉肚子了。
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