民以食为天。农业作为中国的传统产业，对于中国的经济发展具有重要意义，对于人民生活安定具有特殊的作用。随着科技的发展，农业也获得了新的生命力，各种农业发展模式层出不穷。订单农业尤为火爆。订单农业又称合同农业、契约农业，是近年来出现的一种新型农业生产经营模式，农户根据其本身或其所在的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单，组织安排农产品生产的一种农业产销模式，很好地适应了市场需要，避免了盲目生产，下面就来看一看订单农业的发展情况吧！
订单农业为何物
订单农业是指农产品订购合同、协议，也叫合同农业或契约农业。签约的一方为企业或中介组织包括经纪人和运销户，另一方为农民或农民群体代表。订单农业具有市场性、契约性、预期性和风险性。订单中规定的农产品收购数量、质量和最低保护价，使双方享有相应的权利、义务和约束力，不能单方面毁约。因为订单是在农产品种养前签订，是一种期货贸易，所以也叫期货农业。农民说：“手中有订单，种养心不慌。”不过，订单履约有一段生产过程，双方都可能碰上市场、自然和人为因素等影响，也有一定的风险性。但比起计划经济和传统农业先生产后找市场的做法，订单农业则为先找市场后生产，可谓市场经济的产物，也是一种进步。
订单农业的九大特征
1、订单农业具备较高的综合生产率，包括较高的土地产出率和劳动生产率。农业成为一个有较高经济效益和市场竞争力的产业，这是衡量现代农业发展水平的最重要标志。
2、农业成为可持续发展产业。农业发展本身是可持续的，而且具有良好的区域生态环境。广泛采用生态农业、有机农业、绿色农业等生产技术和生产模式，实现淡水、土地等农业资源的可持续利用，达到区域生态的良性循环，农业本身成为一个良好的可循环的生态系统。
3、农业成为高度商业化的产业。农业主要为市场而生产，具有很高的商品率，通过市场机制来配置资源。商业化是以市场体系为基础的，现代农业要求建立非常完善的市场体系，包括农产品现代流通体系。离开了发达的市场体系，就不可能有真正的现代农业。农业现代化水平较高的国家，农产品商品率一般都在90%以上，有的产业商品率可达到100%。
4、实现农业生产物质条件的现代化。以比较完善的生产条件，基础设施和现代化的物质装备为基础，集约化、高效率地使用各种现代生产投入要素，包括水、电力、农膜、肥料、农药、良种、农业机械等物质投入和农业劳动力投入，从而达到提高农业生产率的目的。
5、实现农业科学技术的现代化。广泛采用先进适用的农业科学技术、生物技术和生产模式，改善农产品的品质、降低生产成本，以适应市场对农产品需求优质化、多样化、标准化的发展趋势。现代农业的发展过程，实质上是先进科学技术在农业领域广泛应用的过程，是用现代科技改造传统农业的过程。
6、实现管理方式的现代化。广泛采用先进的经营方式，管理技术和管理手段，从农业生产的产前、产中、产后形成比较完整的紧密联系、有机衔接的产业链条，具有很高的组织化程度。有相对稳定，高效的农产品销售和加工转化渠道，有高效率的把分散的农民组织起来的组织体系，有高效率的现代农业管理体系。
7、实现农民素质的现代化。具有较高素质的农业经营管理人才和劳动力，是建设现代农业的前提条件，也是现代农业的突出特征。
8、实现生产的规模化、专业化、区域化。通过实现农业生产经营的规模化、专业化、区域化，降低公共成本和外部成本，提高农业的效益和竞争力。
9、建立与现代农业相适应的政府宏观调控机制。建立完善的农业支持保护体系，包括法律体系和政策体系。
订单农业发展两大法则
1、把优质的标准落到了实处。有不少品种，在试验田中是优质，而到了农民的大田里，就不行了：或者是抗性太差，或者是产量太低，等等。在订单农业中，是否优质，光科研人员说，还不算数，还要听消费者和生产者的意见。从合同上看，是企业主导，这是对的。因为，企业主导，就是消费者主导。因此，在订单农业成为主要趋势时，科研人员培育的优良品种，就要首先获得加工企业的认可，加工企业认可的优质，才是真正的优质。而加工企业，是绝对造不得假的，否则，就要付出实际的经济代价。同时，也需要生产者的认可，优质的同时，产量也不能差，否则，农民也不会愿意种。
2、通过合作社组织，把订单农业落到了实处。与该加工企业签订订单的生产者，大的，面积超过万亩，小的，也超过千亩。河南省农户的平均占地规模只有6亩多点。因此，该企业签订订单的乙方生产者，除了个别种植大户，基本上都是合作社。这是极为关键的一点。可以说，对于大田生产来说，没有合作社，订单农业就难以存在。这是因为，加工企业，是没有办法与成千上万农户去一一签订订单合同的。因为，那太麻烦，并且，农民如果不想卖给你，签了也是白签——企业没有办法与数量庞多的小农去打官司。
结语
总之，订单农业作为一种新型农业，发展前景非常好。加工企业对订单农业的渴求，极为强烈，甚至比农民生产者更为迫切。因为，优质，意味着更好的市场，更高的收益。而没有订单农业，获得规模化的、规格化的优质原料，就非常困难，乃至不可能。所以，如果有意于此，可以放手一搏。
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