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葡萄原產西亞，目前世界各地均有栽培，依據用途可分五大類。葡萄著色技術主要用於鮮食。

如何為葡萄著色呢？露地葡萄可分為家庭盆栽，庭院棚架栽培，大田籬架栽培。品種主要有歐亞品種和歐美雜種兩大系列，品種不同，栽培管理稍有差異。

具體上我們應當如何管理呢？

肥料管理

休眠期施足優質有機肥，有條件可增加腐殖酸肥料。花後補施鉀肥，果期葉面噴施磷酸二氫鉀。

及時拉穗疏花

關於拉穗我在前面的文章中已有敘述，應依據不同品種地區及氣候靈活掌握。及時疏花一是均衡生長勢，也為以後果粒均勻上霜良好打基礎。大部分地區依據“壯2中1弱不留”的原則，強壯果枝可留2個果穗，中庸枝留1，弱枝不留。歐美雜種系列普遍採用1.2.3，疏花結果新梢一尺內不留，二尺內留一穗，三尺內留兩穗。

疏果

“依產定量”，依據樹齡和果園的管理定一產量，而後大致確定留果數，及時掐尖，疏果定果，早期可採用疏果器疏果，中後期採用剪刀等器具，儘量避免手指疏果，以減少病毒傳染。

摘葉

對於歐亞品種系列及時摘除病葉、枯葉，打去副梢，以利通風透光。

著色劑

葡萄膨大成熟期，可以利用相應的生長激素對其進行著色。

套袋

歐亞品種系列喜直射光，果實套袋可適當透明，後期及時去袋以利著色良好。歐美雜種系列對光線要求不強，適合散射光，可直接用木漿紙袋操作。

防內澇

後期不宜多澆水，雨後及時排水防澇。

做好了以上幾個方面，我相信你的葡萄一定有一個好品相、好品質。

霧中觀你

要知道用什麼方法可以促進葡萄著色，首先要知道什麼原因造成的葡萄著色難的問題，下面請看視頻為您詳細解答

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桃產業聯盟

目前是葡萄大量上市的季節，葡萄能賣上好價錢是每個果農的期盼。那如何讓種植的葡萄賣個好價錢呢？這就要看葡萄的著色情況了，葡萄著色情況是判定葡萄品質的重要指標。在此，總結了幾種促進葡萄著色的方法。

1、鋪反光膜

在葡萄樹冠下覆蓋銀灰色反光薄膜，可增加葡萄葉片和果實的受光面積，增加土壤溫度，增加地面太陽輻射，促進果實著色。

2、摘除老葉

葡萄生長後期枝蔓基部老葉失去了光合作用的能力，老化變黃，會白白消耗植株養分，為了讓著色良好，應適當地除去蔓基部的老葉，以減少陰閉，增加通風透光。

3、摘袋

葡萄進入轉色期後，要提前將果袋摘下，讓果穗充分接受陽光，促進著色。

4、使用植物生長調節劑

在葡萄果實著色20%左右時，使用乙烯利、脫落酸，可對葡萄產生很好的增糖增色作用。可加快著色速度，促進成熟。

5、噴施葉面肥

在葡萄成熟期間，每隔7~10天葉面噴施0.3~0.5%的磷酸二氫鉀溶液，增加果實含糖量，促進葡萄快速著色。

以上是我的觀點，如有不同意見，歡迎評論交流。如果喜歡，歡迎點贊並關注！謝謝！

南皇陽農業

如何促進葡萄著色

著色均勻的葡萄自然受到消費者的青睞，不僅賣相好，而且通過促進著色措施還可以促進葡萄成熟，可以提前上市，自然可以多賣幾天好價錢。

葡萄著色一方面跟光照積溫有關，另一方面跟肥料有關。為促進積溫，我們可以從這兩方面著手工作。比如可以環剝、修枝剪葉、噴施鉀肥等。

環剝:通過環剝可以讓葉片積累的營養物質流向果實，增加葡萄糖分的積累，這樣有利於葡萄的轉色、著色。環剝時候應該注意環剝的寬度，以免造成枝條難以自愈。

噴施鉀肥:葡萄坐果後對鉀肥的需求量是比較大的，而且鉀肥對葡萄有促進著色和提高甜度的作用。所以，除了正常的根部施肥外，我們還可以在果實膨大期開始每一個禮拜噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液一次，在果實成熟期同樣可以用這樣的方法噴施，這樣可以促進葡萄著色和提高甜度。

另外，在葡萄採收後葡萄根系進入快速的生長期，這個時候施加根部鉀肥可以補充果樹營養，可以為明年果實豐收打好基礎。

最後，很多地方種植葡萄有套袋的習慣，套袋可以有效的減少病蟲害的侵襲，但是對光照著色有不利影響，為促進著色，應當考慮提早摘除套袋。

以上就是清水塘的意見看法，大家怎麼看呢？歡迎留言。

我來自於洞庭湖區，很高興在這裡跟大家結交為朋友。如果你喜歡，請關注我，非常感謝你能夠對我文章點贊、評論、轉發。

洞庭清水塘

著色純正的葡萄，達到了品種擁有的色澤以後，會給人一種愛不釋手的感覺，從感官上就會把人牢牢的吸引，再加上顆粒飽滿、大而圓潤，色澤鮮豔，從直觀上就會牢牢的吸引人的眼球，從而達到促銷的目的。

苛責呢樣才能達到正常的色澤呢？凡塵觀生活在這裡介紹幾個小妙招！

一是加強葡萄架上物理管裡，這是葡萄做色最根本的法則，不僅色好而且減少了藥害，就是賣起來心中也底氣十足，自然消費者也很樂意。

要合理的調整樹體的結果量，合理的進行修剪，增大葉片和果穗的佔有比，目的是保證樹體營養成份的正常供應和正常積累，提高葡萄的糖度，促進轉色。生產是長期性和週期性的，在日常的管理中就要考慮到葡萄的正常著色問題，因此，從冬季管理開始就應該考慮到這一點，要保護樹體正常越冬，埋根等方法確保不受凍害等。總之儘量要進行物理化管理。二是萬不得已可以通過土壤合理的補施磷鉀肥，調整地力和成分，達到良好的轉色；也可以通過葉面噴施。葉面噴施時最好單獨噴施，以免降低蕓薹素膨果磷酸二氫鉀的藥效，同時注意補充鎂肥、鉬肥和氨基酸。

三是做好病蟲害的預防、防治工作。重點是要做好預防，最好把病蟲害消滅在萌芽狀態。有很多農戶在葡萄套完袋子以後就認為萬事大吉了，往往疏忽管理和檢查。眼看轉色期到了，就是不轉色。因此，要根據病害的發生和天氣情況，及時進行預防，或者防治，這樣首先確保葉片的正常功能。

通過這些方法，就可促進葡萄的良好轉色。關鍵的是，要克服碩果累累的傳統思想，現今的消費不是產量，而是質量，只要質量好，不愁賣不出去。因此，要確保穗穗葡萄都是色正、粒飽、大而圓的好葡萄，為賣上好價錢打好基礎！

網友們，你認為還有什麼好方法可以促進葡萄轉色呢？

我是凡塵觀生活！謝謝！再見！

凡塵觀生活

對於您的提問，我自己種植巨峰葡萄就是不用催紅劑，我和大家講講正確管理這4種方法，可以有效的促進葡萄的著色和品質，希望能對大家能有所幫助。

一、疏葉工作：對於露天的葡萄種植來說要將過密的枝葉要進行適當摘除，保證葡萄生長的通風和光照，儘量選擇在葡萄上色期進行適當的摘葉即可，在摘葉的時候儘量將差葉、病葉進行摘除，保證適當的通風、光照工作。

二、葡萄套袋：大家再種植葡萄的時候選擇套袋不僅可以減少病菌的發生，而且可以促進葡萄的著色均勻，也可以有效的減少鳥吃，基本上套袋的成本不是很多，選擇套袋的方法很有效。

三、增施反光膜：隨著現在科技的進步，現在很多地區都開始使用葡萄增色反光膜，可以減少成本，也更有效的促進光照充足，相對於葡萄增色反光膜成本不高，還可以促進葡萄的提前上市，葡萄的色澤也較為混勻，上色好、品質佳。

四、施肥管理：對於葡萄增施肥料很多必要，大家想要使得葡萄著色好，可以選擇在葡萄上色期增施磷肥和鉀肥，磷鉀肥增施比例在1:2即可，可以有效的促進葡萄的著色和品質。

農事百態

葡萄要增色增加含糖量提高品質，應在中後期管理中加強磷鉀肥和鈣的投入，一般在土壤含水量適中的情況下避免灌水，以減少土壤營養的向深層滲入。及時給樹體果實補充含鉀高的水溶性肥料，噴施含鈣高的葉面肥2一3次。另外摘除果穗下葉齡大無功能老葉，減少營養消耗集中營養供給果實需求，並在果穗下2一3節上進行環割或環剝(環剝寬度IO比1為好)，能截斷營養向下運輸線，增進提高品質。同時除除頂部發育旺長的新稍頂端，達到控上促下限制營養生長量，加大生殖生長量給成花和果實提前成熟提供營養。維護和保持果園田間生態群落，讓果園晝夜溫差越大，果實糖分積累高，還可在傍晚時侯給果穗噴水或食用醋(濃度為200倍液)，增進上色提高含糖量。:

關鍵字: 水果 著色 農業