瀘州新「元氣」火鍋店~靠一個「鮮」成功俘獲各路粉絲!

瀘州新“元氣”火鍋店~靠一個“鮮”成功俘獲各路粉絲!

糰子最近聽的最多的就是“今天少吃一塊肉,明天維密你走秀”要減肥的人臉上都是各種大寫的節食,可是世間美食千千萬,怎麼能忍得住口呢!

沒有套路只講實力!僅憑“鮮菜”二字,霸氣立足火鍋江湖

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開業至今依舊堅持供應新鮮食材,全新鍋底自帶整整半盆辣椒,真的是滋味夠

實力撩胃!秋季暖身第一彈

顏值界冠軍選手,用外表就能征服你

精品千層肚

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吃慣了大片毛肚,糰子強烈推薦這道屠宰場現殺的千層肚!妖嬈的各種“須”與“顆粒”分分鐘撩撥你的舌苔。

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神馬叫秒殺市場“泡發”貨,下鍋抖三抖,縮水就能吃,糰子建議不蘸油碟,一口滿滿的鍋底牛油香,嚼勁兒十足,闊以!

“我不是蝦滑,請叫我蝦仁君”

純手工蝦滑

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這道菜叫蝦滑的話,糰子有點不相信了,應該直接叫裹蝦仁,看得見的新鮮蝦仁,用料紮實,老闆太有良心。

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還沒吃到口就已經三分舒展的架勢了,顆顆吃到純蝦肉。

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煮不了多久就會看見它們一個個漂浮在鍋面上,Q彈滑嫩,細膩爽口,想吃的手速不要太慢哦!

舌尖帶刀侍衛,給你麻辣雙重防禦

特色麻辣牛肉

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密集恐懼症患者慎入,麻辣牛肉吃過不少,但是真正算得上麻辣味★★★★★的卻不多,被麻辣支配的恐懼,比別家的還要夠味

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吃的時候花椒與辣椒的顆粒感分明,雖然糰子不太能接受它的顆粒感,但完全不妨礙麻辣重度患者去愛它,享用它!

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一個人就能輕輕鬆鬆的幹掉一盤!別搶!再來一盤!

汁多飽滿,功力深厚的手工彈丸

香菜豬肉丸

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這道香菜豬肉丸子,看看這分佈均勻的綠色和紅白相間的肉沫,瘦肉與肥肉的比例剛剛好,一點都不肥膩

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丸子也能玩上梭梭板,一溜兒自覺滑下,是現打鮮豬肉才能有的順溜和滑爽。

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手工肉丸肉質特別細膩,沒有家常丸子的綿實,在香菜的加持下反而更加香滑細嫩了~

衣帶漸寬終不悔,為“腸”消得人憔悴

極品鮮鴨腸

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火鍋怎能沒有鴨腸?像這種淡粉色的就是很好的等級,堪比鵝腸一樣的寬度,比鵝腸更薄脆的口感。

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火鍋經典標配,不吃會覺得遺憾,輕鬆一涮,脆爽彈牙。

“鮮”氣逼人,你的“零”魂菜色

香菜牛肉卷

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普普通通的金針菇被牛肉一擁抱,葷素搭配吃著不累~

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小花瓶一樣的外形,零添加,不要小看了金針菇,鍋裡趟了時令菌菇,還可以給鍋底提個鮮。

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牛肉味被鍋底的味道覆蓋,更加襯托了鍋底的香醇。

一體式火鍋店,從源頭開始征服你

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就憑著這口鍋底,它家在酒城火鍋界佔據了一席之地,底料的配方是老闆三顧茅廬從重慶求得而來的。

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店長說他家的辣椒不要錢 ,全新鍋底自帶整整半盆辣椒,還能看見沸騰的蒜瓣和各種底料......真的是分量多、用料夠猛、質地香醇!

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一次性提煉的經典牛油,無老油回收,重慶老火鍋連鎖,越吃越香,好不好吃,看鍋底給你麻、辣、鮮、香的多重暴擊!

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每家火鍋店都有的香油碟,可是沒有這個它,菜色就會少一層美味,有了它立馬就開整!一言不合就“吹罐”的操作真是豪爽!

菜品走“胃”,環境走“心”

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如果你是重慶火鍋的死忠粉,那一定知道他們的裝修都是經典的古色古香風格。

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店鋪通過牆繪的形式,很巧妙的將四川特色元素和火鳳凰壁畫結合。

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寬敞明亮的大廳,幾十張桌子不打擠,木柵欄與瓦簷隔出的卡位,多個包間,淳樸復古的情調讓吃飯變得簡單又有意境。

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斗笠、竹燈籠、紅辣椒這些特色元素在店裡隨處可見,當美食與人文有所交集,感受的不僅是食物的味道,更是人情的味道!記憶的味道!

美食地址:瀘州市龍馬潭區龍馬大道三段曼哈頓廣場正門旁(火鳳凰鮮菜老火鍋)


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