炉门要轻开轻关,以保证炉门与炉体之间的严密接触,千万不要碰撞炉门,炉门损坏有泄漏微波的危险。
食品容器不能使用金属、搪瓷制品,任何金属、搪瓷导电物品都不能放入炉内作搁架、搁网。因为金属对微波有反射作用。微波炉炉腔本身就是一个微波谐振腔,金属的反射会破坏微波的谐振,降低加热效率且使炉腔内各部分加热不均匀。此外,微波与金属接触会产生火花,发生危险。严重时,炉内的金属物会形成高频短路,使磁控管损坏。
微波炉使用时不能靠近强磁材料或带有磁场的家用电器,因为外来磁场会干扰炉内磁场的均匀分布状态,使微波炉加热效率下降。
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没有放进食物前,请不要启动微波炉,以免空载运行有损磁控管。
微波炉工作时,不要把脸贴近炉门上的玻璃观察窗进行观察,家长应提醒孩子因为眼睛对微波辐射最敏感,易受伤害。
不可过度烘烤食品,以免食品过热而起火。万一炉内食品起火,请勿打开炉门,而应立即切断电源,火会自行熄灭。
瓶子或密封的容器放入微波炉之前,须先拿开盖子,剪开密封的容器,否则可能因空气膨胀而产生爆裂。带壳的生蛋及有硬质外壳的仪器也会引起爆裂,要带壳加热,须在加热前开个裂缝。
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从微波炉中取出烹饪过的食品的容器时要注意,避免烫手。虽然微波炉中容器本身不会被加热,但是食品经过加热后,热量会传到容器上,所以容器也会随着变热,尤其是烹饪时间较长时。
定期检查炉门、门框和各个部件,如有松脱或损坏应立即修理以免微波泄漏。
不同产地、不同牌子的微波炉,即使微波输出功率相同,实际加热能力也可能有所不同,所以在烹饪时,要留意加热时间的准确性,并根据实际加热能力对加热时间予以修正。
经常保持炉门密封垫以及炉门内外表面的清洁,防止油腻、脏物或溅污等积存,以免引起微波从炉门泄漏。此外,当炉门与炉体之间夹有或塞有食物时,请勿启动微波炉。
转盘在烹饪完毕后,勿立刻冲洗,以免爆裂。因为微波炉虽不会对玻璃转盘加热,但食品的热量会传至转盘上。
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