文、圖：老蓋
在成都鬧市中心的書院街，有一家很“資格”的麵館——吳記怪味面，兩代人經營了三十多年。
九十年代末，吳大爺和老伴兒雙雙下崗後，自謀出路，便用自家的鋪面開起了麵館，由於真材實料，味道“巴適”，便成了周圍鄰居和附近上班族的就餐地。
去年吳大爺的兒子接手面館，將鋪面重新裝修後，有了“小清新”的感覺。
他家的怪未面貨真價實，一碗麵中加入了香菇，肘子，玉蘭片，花生米等主料，再配上“獨門”調料，味道真的很贊。
脆臊面也是食客的最愛，臊子經過多次翻炒，去除了水份。地道的成都味的調料是喜歡麻辣味的食客的最愛。
再來說說他家的海味面，湯料中有冬筍，玉蘭片，肘子，淡菜，味道也非常好，但是湯顯得很“油膩”。
天府之國的四川，有太多的美食，太多的美景。希望大家多給蓋哥推薦，蓋哥會人肉親測後為大家送上一份饕餮盛宴。
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