四川館開館。
9月10日，第八屆中國（貴州）國際酒類博覽會開幕。圍繞“大國濃香”主題，以“六朵金花”為龍頭，四川白酒四大產區50餘家生產企業集體亮相，參展面積達3400平方米，重點展現川酒濃香的品質、技藝、生態、原料、文化等優勢，響亮打出“川酒”優質品牌，贏得酒業同行與消費者的好評。
“六朵金花”強勢引領 品牌建設持續發力
“快看那邊的酒藝展示，老遠就聞到酒香啦！”步入“六朵金花”展區，參觀者被大氣精緻的五糧液展臺牢牢吸引，一排調酒師將酒瓶舞得令人眼花繚亂。
“五糧液·緣定晶生”“致敬改革開放40週年”大事件主題套裝紀念酒等產品成為關注焦點，不時有參觀者諮詢購買途徑等。
在品嚐調酒師以五糧液為基酒現場調製的雞尾酒後，參觀者不時稱讚“味道不錯”“白酒喝法也可以這樣時尚”。
四川省相關領導在巡視五糧液展館時，對公司適應新的消費需求、開發新品之舉表示了肯定。
“以名酒為龍頭，擴大提升‘川酒’影響力，是本次活動一大亮點。”四川省經濟和信息化委酒業發展處處長楊健介紹，我省以“六朵金花”企業為龍頭的宜賓、瀘州、德陽、成都白酒產業基地企業集體亮相本屆酒博會，呈現出四川高質量建設“中國白酒金三角”的決心和信心，展示了四川重點打造川南世界級白酒產業集群、推進白酒供給側結構性改革的最新成果，凸顯了川酒實施綠色發展、轉型升級的發展路徑。
據瞭解，今年1-6月，“六朵金花”名酒企業實現主營收入652.4億元，佔全省酒企的54.5%；實現利潤142.3億元，佔全省81.4%。其中，五糧液和瀘州老窖主要經濟指標均保持兩位數增長，水井坊、捨得利潤增幅達100%以上。“六朵金花”成為引領四川白酒產業快速發展的“火車頭”。
今年以來，我省共有7個白酒品牌入選“2018年中國500最具價值品牌”。五糧液和瀘州老窖還入選“2018世界最具價值品牌500強”，佔全國白酒入選品牌的50%。
“在名酒企業的引領下，我省酒業品牌建設持續發力。”四川省經濟和信息化委副主任馮錦花告訴記者，為高質量打造“中國白酒金三角”，我省主動強化與貴州的合作，積極尋求資源和優勢互補，共同推動白酒產業合作共贏。同時，在“六朵金花”的引領下，積極推動以宜賓、瀘州、德陽（綿竹）、成都（邛崍）為主的我省白酒“四大主產區”品牌建設，挖掘產區的歷史和自然資源優勢，在工藝傳承、品牌推廣等方面進行了規範。
區域品牌競相爭豔展示集聚集約集群新姿態
“入口順滑，酒香在口中回味悠長。很難想象，這居然是基酒。”參觀者張學峰在瀘州展區久久不願離開。
“您嚐到的基酒，工藝非常嚴格，是對至少5家酒企提供的原酒進行勾調後形成的最優方案，因此才有這樣優質的口感。”四川川酒集團酒業銷售有限公司副總經理袁華表示，為助力中小酒企發展，現已整合了135個聯盟企業生產基酒，未來還將建立包括瀘州在內的五大生產基地。
在宜賓展區，宜賓酒股份有限公司也整合當地28家酒企共同參展。
經過多年努力，以中國白酒金三角區域品牌為核心,我省已形成成都、瀘州、宜賓、德陽四大白酒主產區，形成了共同弘揚白酒文化、建設區域品牌、聯手開拓市場、加強環境保護和產業生態建設等發展新模式，成為白酒產業的獨特靚麗風景線。
在本屆酒博會上，各區域品牌競相爭豔。“我們要做優川酒金字招牌，推動名酒企業協同發展，建立名酒產業聯盟，形成活力。”馮錦花介紹，本屆博覽會上，在高舉“川酒”的旗幟下，“宜賓酒”“瀘州酒”“綿竹酒”“邛酒”等區域品牌集中亮相，向國內外展示川酒集聚集約集群發展的新姿態，這將有助於我省進一步落實新的發展理念，順應世界酒業集群發展、基地化發展趨勢，加快把四川白酒主產區打造成為最具成長性、最具代表性的固態蒸餾白酒高端品牌集聚區。
據悉，今年1-6月，瀘州市完成白酒產量110萬千升，同比增長13.7%；完成利潤47.5億元，同比增長23.6%。宜賓市規模以上白酒企業完成產量31.94萬千升，同比增長5.1%；完成利潤115.3億元，同比增長49.4%。兩市白酒產業主導地位更加突出，其示範和引領作用明顯。
緊跟消費升級趨勢傳統與新生代產品融合發展
本屆酒博會上，四川展區充分展示川酒轉型升級新進展新成效，集中展示這幾年相繼推出的白酒創新產品，供廣大消費者品鑑。
“好漂亮的酒，看起來像果酒，喝起來既有水果的甜味，還有白酒的醇香。”色彩斑斕的果酒受到許多女性參觀者的一致好評，參觀者不斷拍照、試喝。
“我們用川酒調出的果酒，比洋酒調出的更受歡迎，尤其受年輕人歡迎。”調酒師趙禹涵介紹，調製新生代酒品是川酒開拓市場的新嘗試，在北上廣深剛剛興起，目前也在四川地區初步鋪開網點。
“川人擅釀，不擅賣。”馮錦花表示，川酒不僅要實現產業轉型升級，打造優質品牌，同時還要創新產品營銷模式，拓寬市場，通過主動適應市場變化，堅持推進產品創新、技術創新和營銷模式創新，使得川酒知名度、美譽度得到鞏固和提升，實現銷售盈利。
據瞭解，近年來，我省堅持市場導向，支持酒企緊跟消費升級趨勢，構建“高端引領、中高端支撐、原酒品牌化”發展格局，精細化開發產品，支持企業運用大數據、“互聯網+”等手段，針對不同地域、不同人群消費習慣，開發適銷對路產品，推進個性化定製、柔性化服務，不斷提升產品供給服務水平。
隨著白酒行業進入調整期，“80後”“90後”等年輕消費群體已成為白酒行業搶奪的新消費對象。為大力開拓川酒新渠道、新市場，促進白酒發展，四川持續推進“新生代酒品戰略”，促進白酒時尚化、個性化、健康化，推動傳統產品和新生代產品有機融合發展。
同時，我省白酒企業積極適應低度、時尚、健康的個性化需求，積極營造和推廣低度白酒市場認知度，引領白酒行業消費新趨勢，組織推動以工藝創新、酒體創新為核心的供給側結構性創新，強化行業關鍵共性技術攻關，引領低度白酒創新驅動發展。
川酒地位穩定攀升加快構建產業新格局
“今年以來，我省白酒產業發展勢頭強勁，整體呈現穩定攀升的態勢。”楊健介紹，今年1-6月，全省累計生產白酒188.3萬千升，同比增長12.3%；規上企業實現主營業務收入1196.7億元、同比增長18.1%，實現利潤174.8億元、同比增長41.3%。
在新形勢下，川酒如何取得更大的發展？“省委十一屆三次全會提出，要高質量打造‘中國白酒金三角’，推動川酒振興，提升‘六朵金花’品牌辨識度和影響力，川南經濟區重點打造世界級白酒產業集群等。站在新起點上，川酒將堅定不移地推動四川白酒產業高質量發展。”馮錦花表示，下一步，省經濟和信息化委將進一步深入貫徹落實省委十一屆三次全會精神，高質量打造“中國白酒金三角”，不斷擦亮“川酒”金字招牌，實現白酒產業高質量健康發展。堅持市場主導與政府引導結合、創新改造與轉型發展並舉、品牌提升與基地建設同步，加快推進白酒企業信息化、綠色化、服務化改造，推動白酒產業與新興產業融合發展，提升產業發展內生動力和質量效益，打造川酒整體品牌，培育形成梯度產品體系，構建全省白酒產業創新、綠色、整合、開放、集群發展新格局。（四川經濟日報 記者 李洋 鮑安華 ）
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