小崽乌鸡
作者 李沙乐
成了,煲了整整两个多小时。在这空挡,擦地板,洗衣服,浇浇花,抹抹尘土……时间刚刚好。
先于爷俩尝尝味道,特别地道,一点不腥,浓浓的纯香,入口沁肺,肉质酥烂Q滑,里面融入山药的绵软,红枣的甘甜,还有天麻的平肝潜阳,多种味道集中汇合全全献身于汤汁中。比大仙在外面买回的味道正宗的太多。多掏两倍的钱从农家大爷手里讨来的鸡仔也是值得的。
昨下午从果园路过,看着一群群白色乌鸡信步徒走在苹果树下,大仙非要买回一个,农家大爷说:“鸡太小,还没到出栏的时候,得再过两月呢!”
大仙问:“两月能长多大,一个能多卖多少?”
大爷说:“一个得卖五十多呢,现在没斤两,顶多三十多。”
大仙一点不犹豫,直接说:“大爷给我逮只小的,给你一百,家里月子女人急等吃呢!”
我直接白眼递过去,“家里哪个女人?还是月子?”
你丫说谎都不眨眼的,不知给我塞了多少谎言。
我只能接着说:“大爷他给儿媳妇买呢,就卖他一只,要不你再叫他加点钱。”
大爷实诚的笑了笑:“收你们五十都多呢,还再加价!”
大爷边说边逮大的鸡给我们,眼睛时不时的瞟着我们,莫非心里想着:“这俩二球货,为儿媳妇也是赤胆忠心。”
大仙还不停的说:“我们要小的,大的吃不了”
我拧了大仙的大腿,“啥都喜欢小的,又不是给你选媳妇,别再要求了,随大爷。”
大爷拿个竹把网兜杆,三下五除二就逮了一只,握住翅膀叫大仙用绳子绑脚,可怜的鸡仔不停的挣扎着,振翅踢腿,用哀求的眼神盯着一动不动的我,似乎知道不上手的我是好人,可以救它,我最终还是无动于衷,此刻伪善扰的我面颊晕红。
大仙非要给大爷一百块,大爷推三阻四要找钱,我拦了拦大爷找钱的手臂,说:“多出的五十是那老头(大仙)的良心钱,拿着吧,不找了。”
大爷连忙又要逮鸡,我们赶紧撤退,“吃不了的,吃完再回来。”
两人匆匆别了大爷,径直往回赶,小鸡扑腾扑腾在车里绝望的挣扎着。我给大仙说:“你直接带农贸市场的屠宰地宰吧!我见不了血腥,我先打的回了。”
昨活蹦乱跳的小鸡仔,今就成了我们餐桌的美味,食物链会告诉我,以后我们会成为谁的盘中餐呢?姐姐说我们是光阴的下酒菜,了得!
作者简介:李沙乐,陕西咸阳人,自由职业。喜欢看书,平日里以小短文记录自己的烟火生活。
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