休眠清遠雞 瞬間急凍至-200°C的清遠雞，方便現代物流的長距離運送，這對於遠方的清遠雞愛好者來說，無疑是一個福音。今以“幹瑤柱粥水”浸熟：1，雞皮爽脆，雞肉結實而沒有普通凍雞的削黴，雞骨較硬，雞肉較鮮甜；2，雞油豐富；3，曾嘗過它的水蒸雞，普通食客分不出它是休眠雞
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