在田野裡有著一種花，這種花開得非常的漂亮，就是蒲公英，很多人不僅拿它當作花來對待，有些人還會將其採集下來，直接作為一種菜吃，當然還有一些人會直接把蒲公英採下來之後當做一種茶來喝，下面就讓我們先來了解一下蒲公英應該如何喝。
春夏時節，蒲公英可以說是最火的小野菜了，不僅美味好吃，還有很多人將其製成茶，泡水喝，用來養生!
筆者提醒大家：曬乾的蒲公英，可以當茶泡水喝，但是，蒲公英泡水雖然好處多，但也有禁忌，一定要注意，否則養生不成反傷身!
首先，瞭解一下蒲公英的藥用價值
《本草正義》認為，蒲公英“治乳癰乳療，紅腫堅塊，尤為捷效”;
《本草經疏》：蒲公英味甘平，其性無毒。當是入肝入胃，解熱涼血之要藥。
《醫林纂要》：蒲公英點能化熱毒，解食毒，消腫核，療疔毒乳癰，皆瀉火安上之功。
《本草綱目》中就記載蒲公英“烏鬚髮，壯筋骨”。
《本草綱目拾遺》認為蒲公英能夠“療一切毒蟲蛇傷”。
《滇南本草》認為蒲公英“止小便血，治五淋癃閉，利膀胱”。
《本草新編》：蒲公英“亦瀉胃火之藥，但其氣甚平，既能瀉火，又不損土，可以長服久服而無礙”;“蒲公英雖非各經之藥，而各經之火，見蒲公英而盡伏，即謂蒲公英能消各經之火，亦無不可也。”
從這些文獻可以看出，蒲公英值得挖掘的養生價值實在是太多了。
夏季用蒲公英泡水，可祛溼熱，改善痘痘
立夏之後，氣溫會迅速回升，降水量增大，溼熱交加。此時，溼邪之氣最容易入侵體內，導致“溼熱重”，危害身體健康!
溼熱重，身體會出現眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛，頭暈，頭髮油膩，苦幹口苦，頭髮皮膚油膩......
這個時候，泡上一杯蒲公英水可以有效緩解。
蒲公英可瀉火除溼，可以改善溼熱所導致的噁心、舌苔發黃等問題，對溼熱引起的痘痘也有不錯的效果。
蒲公英還可以清熱解毒，具有廣譜抗菌作用，經常飲用有助於排除全身毒素，並且能夠很好的改善，皮膚出現皮膚炎或者是溼疹等情況，並且對內熱引起的痤瘡、甚至伴發紅腫的痘痘，都有很好的改善效果!
小貼士：蒲公英泡水後，可以用茶底來敷臉，可以改善臉部肌膚!
但是切記，這幾類人，不適合用蒲公英泡水喝!
第一類：腸炎者
蒲公英是寒性的植物，同時，飲用過量，會造成一定的腹瀉症狀，因此，有慢性腸炎的者，不宜宜蒲公英泡水喝，否則可能會加重腹瀉症狀，停止食用後，即可緩解。
第二類：脾胃虛寒者
除了腸炎者，脾胃虛寒的人，也要少用蒲公英泡水喝，否則也容易引起腹痛、腹瀉的情況，可以搭配溫和之物，如，玫瑰花、大棗等一起泡水喝，可以中和蒲公英寒性，養生效果也會更佳!
第三類：陰寒證者
《中國藥典》記載，蒲公英性味：苦、甘，寒。
蒲公英的寒性用於一些熱證的感染，是非常對症。如果是一些陰寒證的感染，沒有發熱的跡象，病程多較長，病人體質虛弱，此類人群不宜飲用蒲公英水，否則會加重病情，產生不良反應。
第四類：低血壓者
蒲公英根泡水，有一定的降壓效果，所以，平時血壓低的人，最好少喝蒲公英水!
第五類：過敏者
在飲用蒲公英水後，個別人會出現蕁麻疹、全身瘙癢等過敏反應，此時，一定要停止醫用蒲公英水，如果症狀嚴重者，最後就醫查看一下!自身對蒲公英過敏的人最好慎用。
最後，教你製作蒲公英茶
方法一：陽幹法
新鮮的蒲公英，尤其是剛採回來的蒲公英，必須要多清洗幾遍，因為其中會有很多的塵土和雜質。
洗乾淨的蒲公英，放在晾架上平攤開來，陽光下需要晾曬2-3天。
等蒲公英都曬的比較幹就可以了。
將其裝好，乾燥處保存即可!
想要泡水的時候，沒有取5g左右，熱水沖泡飲用即可，只是這樣曬乾的蒲公英，需要衝泡的時間長一點，營養物質才會泡出更多!
方法二：陰乾法
如果，所處的環境長期陰雨連綿，沒有足夠的陽光曬乾，也可以選擇陰乾法。
將蒲公英清洗乾淨後，放在陰涼處平鋪，注意一定要通風，否則會滋生細菌。
半個月左右，蒲公英就可以變得已經很乾燥了!
不過陰乾法的蒲公英，最好是要涼水入鍋，煮開後冷卻至適宜的溫度再飲用，效果才好!
蒲公英的功效和我們常見的菊花的功效其實差不太多，而且不同的晾曬方法也會導致服用的汽水方法有所不同，不過對於他的營養成分是沒有太多改變的。不過不管是哪種晾曬方法，一定要注意在晾曬的時候注意通風，避免受到細菌的感染。
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