據說這是來自內蒙的烏冉克黑頭羊火鍋!
“烏冉克是什麼羊?”
一種來自內蒙吃中草藥,喝礦泉水長大的羊!
天然生長,味道鮮到醉了~
這家“鮮羊城”,太治癒選恐的火鍋控了!
麻辣?菌湯?番茄?骨湯?
一樣來一鍋!一塊涮!
過癮!!安排!!
1.“吃中草藥,喝礦泉水長大的烏冉克黑頭羊”
烏冉克黑頭羊,來自於錫林郭勒大草原!錫林郭勒草原上生長著野韭菜花、沙蔥、黃芪等草藥,吃著這些草藥長大的綿羊不僅羶味盡除,而且礦物質和氨基酸含量高。
來自於內蒙草原的黑頭羊,生長週期是193天!錫林郭勒草原羊素以其綠色、營養、滋補、純天然,無汙染著稱,具有稀特性和唯一性,其草原上的羊吃的是中草藥,喝的是礦泉水,是羊肉中的珍品。
注意:這家店的所有羊肉,無論是手切還是羊肉卷,全部都是烏冉克羊哦!
全店無後廚,所有的菜品肉類處理擺盤,都在超大的明廚裡進行!心明眼亮的放心火鍋店,體驗感真心是滿分!
2.“8小時熬製的三打湯,天津只有這裡喝的到!”
這份三打湯,真心是天津獨一份!用笨雞湯,大骨湯,鯽魚湯混合調製,要熬製8小時才可以上桌哦!每天限量供應,售完即止!
除了三打湯,其他鍋底也是高湯調製的哦!
小鍋更精緻!大鍋也有的哦!
小料臺也是完爆許多隻有麻醬的涮肉館!目測,多達20種的特色小料臺,可以滿足天津人的各種需求!
沙茶醬、牛肉醬、菌菇醬、海鮮汁、麻醬..總之按照自己的喜好,都可以搭配到你愛的口味!
3.“全部來自大草原,肉食控開飯啦!”
鮮羊城自制大片羊肉
如果你想吃鮮羊城最有特色且最嫩的一種肉,就是這份大片羊肉啦!選取烏冉克羊身上肥瘦相間的部分,不用涮很久,燙一下即可入口!
錫盟金牌肥牛
金牌肥牛就稍微有嚼勁一些了!肉片的紋路很美,就被這牛肉逆天的顏值迷倒了!細嫩的肉質,紅白相間的紋路,看起來就很誘人啊!這肉按秒涮,只涮3秒。
錫盟精品手切羊肉片
手切羊肉很是需要技巧,這裡選用現宰的黑頭羊後腿肉,肉片切得薄厚均勻,這樣的肉質更有嚼勁,蘸上麻將,滿足感爆棚!
錫盟至尊後腿肉
涮羊肉對羊肉的品質要求很高,首先要選擇瘦肉多但有肥肉的部分,以羊後腿肉最為佳!至尊後腿肉的肉質很勁道,大片吃起來超級滿足!
錫盟極品羔羊卷
上好的羊肉卷搭配火鍋,才叫做頂級標配。口感緊緻,風味獨特,肥瘦均勻,久涮不老,光是看著就能讓食慾爆炸,一定能讓你吃的開心舒坦。
特色毛肚
特色毛肚大片又爽脆,和香油蒜泥碟最搭配!很大的一份哦,足金足兩!
黑千層
吃黑千層的時候,可是要遵循著七上八下的原則!涮到恰到好處為最佳。
極品手工鮮蝦滑
蝦滑都是選用優質蝦手工製作的,沒有任何添加劑。裡面蝦肉的顆粒感分明, 爽滑Q彈,還保持了蝦的鮮美和勁道,讓人回味無窮,意猶未盡。
時蔬配菜,量大實惠!
這次的套餐福利,可謂是超值的!原價254的四人套餐,只需129元即可享受,豐富的蒙式火鍋盛宴,就等你開啟啦!
4.“鮮羊城,大鍋小鍋都有的吃哦!”
鮮羊城雖主打小鍋,但人多的聚會也有大鍋可以點哦!
鮮羊城骨湯火鍋·蒙式火鍋
地址:獅子林大街金海馬傢俱底商
電話:022-26298638
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