化學界實際上有很多種酒精，但我們喝的最多的是乙醇。由於乙醇分子的特殊形狀，一杯啤酒就能對人類大腦產生特殊影響。該分子非常微小，僅由兩個碳原子，六個氫原子和一個氧原子組成。乙醇是水溶性的，這意味著它很容易進入血液，迅速被帶到身體的所有部位(最明顯的是肝臟和大腦)。它也是脂溶性的; 比如通過各種細胞膜和其他通常受限制的地方很多都能通過。
你喝的乙醇的一部分通過你的胃進入你的小腸，被你的血液吸收並帶到你的大腦。這就是我們真正關心的問題。研究並未確切地確定乙醇如何在大腦中完成其所有各種效應，但有一些得到很好支持的理論。緩慢的反應，言語不清和記憶喪失可能是由於乙醇附著在大腦神經迴路中的穀氨酸受體引起的。這些受體通常接收來自大腦其他部位的化學信號，但相反，它們也會接收乙醇分子。這會擾亂信號的流動，並且會減慢整個大腦的速度。
乙醇還與GABA(γ-氨基丁酸)受體結合，GABA通常用於減緩大腦活動。與穀氨酸受體不同，乙醇與GABA受體更容易被接受，導致大腦減慢更多。但酒精並不僅僅是一種抑制劑，因為它還會刺激多巴胺和內啡肽的產生，這些化學物質會產生愉悅感。研究尚未揭示所涉及的確切機制，但它可能類似於乙醇刺激GABA受體的方式。
乙醇分子(CH3CH2OH)的特殊形狀使其非常適合讓人類醉酒。分子兩端的電荷略有不同，使其可溶於水和脂肪。
紅色原子=氧氣
白色原子=氫
黑色原子=碳
分享到:
閱讀更多 電玩Riven 的文章
