海口冷泉閹雞:煎雞連肉帶骨都香味濃

海口冷泉閹雞:煎雞連肉帶骨都香味濃

座標:店面位於興丹路14-6號

環境:四顆星

老闆對於裝修真的很有講究,具有著自己店的獨特的風格,別出心裁,燈光通徹明亮,格調沉穩。店面依然保持著乾淨大方整潔利落。店門口停車還蠻便利的,有電動車的停車位和小車的停車位。

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服務:四顆星

店內點單有掃描桌面二維碼和看紙質的菜單找服務員下單。下單好之後,服務員端著菜品上桌。有統一的薑末醬料,服務員會自行幫忙打好端上桌。全程就餐過程當中的服務態度還是友好熱情的呢。

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(秘製煎閹雞):推薦星數☆☆☆☆/68rmb半斤

秘製煎閹雞是店家的招牌菜之一,光是看菜品圖就讓人很有食慾的樣子。當服務員端上桌之後,我們便迫不及待地夾起煎雞下口吃。煎雞連肉帶骨都是沾染著濃郁的秘製醬汁的香味,色味俱佳,色澤鮮亮,濃油赤醬,只是部分的雞皮稍微有一些肥了,油水多了一些,難免會稍微有那麼一些油膩感所在。

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(野菜豆腐):推薦星數☆☆☆☆/26rmb

野菜豆腐是老公看著菜單覺得挺感興趣,然後後面加的菜品。出餐速度還算快的,擺盤的視覺感還不錯,扇形的盤子很少見。每一塊豆腐表面都帶著油香和野菜香,夾起來細細咀嚼,鹹甜適中,淡而不薄,比較佛系養生的一道菜啦。

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(齋菜煲):推薦星數☆☆☆

齋菜煲對於我而言,味道是淡了很多很多,配菜的品種還是蠻豐富的呢,大致的食材有香菇、粉絲、青菜、豆腐、木耳、腐竹等等。齋菜煲的湯汁可以喝,因為比較清淡,適合口味清淡或者吃素的人。

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(冷泉泡水):推薦星數☆☆☆

冷泉泡水是店家自制的飲品,具有一定的風味。飲品的包裝還蠻用心的,涼涼的,甜度之中有伴隨著冷泡茶的苦澀味兒,裡邊的涼粉據說並非白涼粉泡製,味道還行,適合解膩。

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(飯糰):推薦星數☆☆☆☆/2rmb

來到這家店,那麼就一定要來嘗一嘗雞油飯糰了。飯糰都是統一包裝好的,蠻有特色的樣子。雞油味挺濃郁,香氣逼人,越吃越香的樣子,蠻好下飯吃。

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總體體驗:老闆是個蠻用心做餐飲的人,對菜品精益求精。我個人蠻喜歡店內的裝修風格,很溫馨。來過幾回吃過飯,出品都是基本穩定的。有時間還是會再過來吃雞哦。大吉大利,吃雞快樂哈哈。

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