多年來餐飲行業一直蓬勃發展
隨著移動互聯網的普及
許多餐飲企業和新型創業者也在勇於觸網
美團等各大外賣網站紛紛崛起
可見外賣也是做餐飲行業的一門不容小覷的大生意
作為銀商餐飲集團旗下的叫了個雞加盟分店
那麼
外賣業務到底怎麼才能做到風生水起呢？
"
全國知名炸雞品牌叫了個雞，目前已在全國各地成功開設上千家加盟連鎖店。叫了個雞炸雞品牌在餐飲行業有多年市場實踐經驗，總結髮展出加盟門店開展外賣業務應注意的幾個要點，以供廣大創業者參考。
"
以客戶為中心
無論是銷售還是營銷，不以客戶為中心的都是耍流氓。對於餐飲外賣而言，商家只注重了外賣的結果而沒有意識到這應該是一個過程，從獲取商家信息到點餐消費、等待配送到最後消費反饋的過程，這絕不是送一瓶可樂就可以彌補的。
區域精準定位
定位精準
大部分餐飲從業者都會有這樣的觀念，希望自己能夠俘獲所有的消費者，但這是不可能的，消費群體是有差異性的，大而全的定位只會顧此失彼，成本增加卻又很難形成口碑。區域的精準定位首先是潛在客戶定位，然後根據該定位制定你的產品、價格、包裝等。
深挖客戶痛點
餐飲行業是剛需，但這並不代表消費者沒有痛點，多快好省就是餐飲消費者的痛點。有人說你這不是廢話嗎？那試問多、快、好、省這幾個點基本想做都能輕易做到，那對於外賣而言除了現階段靠補貼引導消費因素外，決定成敗的就是你的快。
提升團隊素質
外賣區別於傳統到店消費，商家和用戶之間缺少了現實交流，更沒有了服務環節。一旦發生問題，雙方都很難去把控，好不容易形成的品牌很可能一朝傾覆。這就要求我們的從業人員必須提升個人素質，保證產品的極致，尤其是質量、衛生、包裝等方面。
配送人員作為某種意義上的終端負責人，和消費者直接接觸，那麼能否利用短暫的送餐時間建立良好的關係，這個就很關鍵了。很多細節是團隊體現的關鍵，而你要做的是在細節中與眾不同，讓消費者有趣味、感動、花痴、驚喜等等感覺，給他們一個幫你傳播宣傳的理由吧。
閱讀更多 叫了個雞總部 的文章
