6
Sept
岗梅根麦冬瘦肉汤
主要功效：
清热解毒、养阴生津
热症导致咽喉疼痛者。
材料（1-2人）
岗梅根 麦冬 蜜枣 瘦肉 生姜 | 10g 5g 半粒 100g 适量 |
步骤
药材冲洗干净；瘦肉洗净、切块、飞水
所有药材纳入炖盅内，加水9分满
文火炖约1小时
加少量食盐调味即可
靓汤姐姐的特色点评
一年一度的教师节即将来临，除了在此向我们敬爱的老师表示节日慰问以外，切切实实为他们做点力所能及的事更能体现我们心里的感激之情。在很多人的记忆里对于老师肯定有一个特殊的印象--话特别多，确实如此，老师就是不断通过自己的言传身教孜孜不倦地教育着一代又一代，言语对于他们来说非常重要。今天给大家介绍一款可以利咽消肿、生津止渴的汤水，在老师需要时可以适当选用。
汤水中选用岗梅根，这是一味中药，《中华本草》里记载其性寒味甘苦，具有清热生津、散瘀解毒的功效，多用于热证较为明显的咽喉疼痛症状，此药有一特点，喝下去先苦后甘，由于性味较凉，脾胃虚寒及孕妇慎用；汤水另一药材麦冬可以养阴生津，对于阴液不足的口渴咽干效果不错，通常感受热邪、或者进食辛辣食物后容易损伤津液，此时添加麦冬就可以弥补津液的耗损。此汤主要针对热证引起的咽喉疼痛，对证者皆可食用。
每日福利
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靓汤姐姐团队
团队介绍：
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉
郭丽娜
何盈犀
许欣筑
林淑娴
盛雯
●End●
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