中元節美食之二帝皇鴨

話說七月十四晚,南寧一老外出門買酒,忘了帶錢,於是讓家人送過來。等人的功夫,老外發現街邊有人三三兩兩在燒火,還有酒菜,不解地問到:“你們在幹什麼呢?”“我們在給家人送錢啊!”南寧人也覺得奇怪,這個日子有誰會在路邊閒逛呢?問老外:“您又是在做什麼呢?”老外:“我在等家人送錢來。”話音剛落,那些給家人送錢的人全!跑!了!

中元節美食之二帝皇鴨

哈哈哈哈哈哈不知道是入戲太深還是信仰太真?鬼節夜晚不宜出門,宜吃帝皇鴨。

中元節美食之二帝皇鴨

取新鮮宰殺洗淨的鴨子一隻,用廚房用紙吸乾表面,均勻塗上老抽。不鏽鋼鍋燒熱,把鴨子放入鍋中,用熱鍋使鴨子表面著色出油,漂亮吧?出了半斤油,驚不驚喜?

中元節美食之二帝皇鴨

放水,生抽,各種自己喜歡的大料,辣椒,悶至軟爛入味,哇,那個香,垂涎三尺呀!可以斬件擺碟,也可以大碗酒大塊肉,手撕!

中元節美食之二帝皇鴨

好吃不膩,拿得出手,而且遊得過去哈哈哈!


分享到:


相關文章: