超讚!八月瓜:深山的美食 兒時的味道

超赞!八月瓜:深山的美食 儿时的味道

“八月瓜,九月炸,十月打來誆娃娃”,這是生活在武陵山區的孩子們耳熟能詳的童謠。童謠裡的八月瓜,是千百年來生長在深山中的一種野果。八月瓜雖“甜”,但生在深山長在深山,也很難走出深山,當地人採摘來除了用來“誆娃娃”外,別無它用。但在位於武陵山腹地的石會鎮工農村,八月瓜已經悄悄開始了它的“逆襲”之路……

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藏身深山“無人”問

八月瓜的“逆襲”之路,還得從它的藏身地——石會鎮工農村說起。工農村,位於黔江區中西部,距黔江城區21公里,距石會鎮集鎮3公里,202省道、石鬱路縣道環繞而過。每到農曆八月,形如腎臟的八月瓜隨著藤蔓懸掛在四周的灌木之上。隨著時間的推移,果皮的顏色由綠色變成紫色。到農曆九月,八月瓜的果皮就會炸開,露出如香蕉般的果肉。

炸開後的八月瓜散發出的果香吸引來了山林裡的鳥獸,也吸引來到山中的砍柴人。

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山裡人家,生火做飯,都會到家附近的山裡砍柴。每當深處深山的砍柴人與八月瓜偶遇,大多會被摘下,拿回家給家裡的小孩,這也正是“八月瓜,九月炸,十月打來誆娃娃”的由來。

八月瓜甜,可再甜也只能用來“誆娃娃”,改善不了生活; 八月瓜“野”,可誰會去在乎那漫山遍野卻變不了現的八月瓜呢?

還真有人在乎。

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香飄異鄉有“遠親”

俗話說,是金子,總會發光的。果皮果肉都透著果香的八月瓜,也終將會“逆襲”。

工農村5組境內一個小地名叫楠木埡的村道路旁,有一處不大的農家小院。小院屋簷下,堆滿了已經收穫的瓜果蔬菜,小院前的空地上,散養的土雞在互相追逐嬉戲,而就在小院對面精心修建的圍欄內,一串串已經熟透了的八月瓜,將枝頭壓彎了腰。

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在累累果實之下,八月瓜種植戶姚世舉正一邊採摘著八月瓜一邊盤算著哪些用快遞發往成都,哪些用作來年擴大規模的種子。

改變,還得從2016年說起。

據姚世舉介紹,他的孩子姚延岱常年在成都從事物流方面的相關工作。雖身處異鄉,但總想利用家鄉得天獨厚的自然條件,返鄉幹出自己的一片天地。

經多番考察,工農村當地漫山遍野的八月瓜成為了姚延岱的首選項目。

“別看八月瓜在我們當地只能用來‘誆娃娃’,在大城市可是高端水果,只要東西好,八月瓜也能‘逆襲’。” 姚延岱這樣告訴記者。

只要播下種子,離發芽就不遠了;種子發芽了,離收穫也就近了。

今年九月,他們家的兩畝八月瓜種植園進入了首輪豐產期,一串串紫色的八月瓜掛滿枝頭,果香,也在果園內外飄蕩。

從此,姚世舉夫妻倆負責八月瓜果園管護及採摘,姚延岱負責聯繫八月瓜的銷路及打包快遞。

一條八月瓜的“逆襲”之路逐漸成型。

截至記者發稿時,他們家的八月瓜已有400多斤通過快遞銷往重慶主城、成都等城市,曾經藏身深山“無人問”的野果,搖身一變,“逆襲”成為了走進大城市的高端水果。

九月“炸”出振興路

鄉村要振興,農民變思路。只要勤勞的雙手播下希望的種子,種下的,不只是能夠“逆襲”的八月瓜。

姚世舉家小院外的八月瓜種植園,種植園不大,也就兩畝左右。可算起收入來,那可真算得上“逆襲”。

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姚世舉扳著手指,給記者算了一筆賬:八月瓜現在的銷售價每斤在20元左右,銷售出去的400餘斤已經帶來了近8000元的收入,加上如今兩畝種植園內還有未採摘的八月瓜800斤,全部賣完產值近兩萬元左右。

“他們家這兩畝地的收入,八月瓜下面還套種有特種辣椒呢!”同行的工農村村委會主任姚興萬這樣告訴記者。

據姚興萬介紹,姚世舉家的八月瓜種植園內套種的辣椒為能夠提取辣椒素的特種辣椒,採摘後按當地企業一塊八一斤的保護價進行收購,兩畝僅辣椒產值就近8000元。除此之外,姚世舉家還養殖了4頭豬和40多隻雞,一年也能帶來近兩萬元收入。

告別時,姚興萬一定要記者一行嚐嚐這“逆襲”的八月瓜。捧上一個已經“炸”開的八月瓜,輕輕咬上一口,香甜,入口、更入心……

記 者:譚 鵬 陳繼舫


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