小飞奇
学习是一生的事，并不是一两天，人生要不断学习，不断的努力，才能提高。而不是你成绩不理想，也许尽力而为了。年年高考年年考，落榜学员不计数。读书学习，为的是什么？端正态度，人生不可能为在一颗树上吊死，行行有状元。
生活在各种各样的行当中，只要不违背自己的良心，做自己喜欢的事。谈到读书，没有个个考上名校，但没有考上的也得要生活，工作不分贵贱高低，付出的越多，成功机率越大。
人，只要自己自觉创造条件，一定不损人生光彩。
珍惜当下每一天，人生不会后悔。朝着理想奋斗，在川西平原见其一位创业者，刚创业不顺心如意，万事开头难，出现波折给他打击;在失败中找到了原因，经过苦心经营，扭转局面，成为胜利者。
既然在餐厅学了两年，学会了烹调技术，基本上可以独立。能不能自己开一家店，完全可以，人生有些事要靠自己去探索体会。前段时间，一同士要我去南沙办事，工程部设计摄拍图发在手机上，照我按图纸上完成。当初，自己心里在问自己，能不能做到按要求做好，还得安全保障。因为，心里感觉还是未知，没有经历风险，怎能壮大自己，在从来没有做过的危险作业，经周密思虑后顺利成功。
今早回衡阳有事处理，知道曾经在一餐厅工作的向某，(达州)他同此题相似，由于爱好，先在餐饮业学习，锻炼自己技能，在学习中自己有种理想，自己开一家饮食餐厅，经营处理得当，保持良心的心态，始终记住顾客至上，和气生财。不几年在这里买房买车，虽谈不上资产多少，但保持自己能够比打工强三分之一就可以了。
人。随便做那事业，恒心重要，坚持学习，在有发展前途。
欧绍永
你有这个想法，我们应该感到高兴。毕竟，打工多年也终究是给别人做嫁衣，自已为自已打工是大部分人最终的选择。
但是，如果自已开店就意味着将自已逼到没有退路的境际。不知你做好准备了没有。
做生意的方法在于”精”，不仅仅在于手艺精，这一点很容易理解。顾客首先也考虑的是这一点。
另一方面，餐饮是服务业。要搞好餐饮，就要做到服务要“精”，营销手段要”精”，这样才能引来更多的顾客，把餐厅做大做强。
所以，针对你的情况，我认为你暂时应缓一缓。等过一两年，你做好准备后就可以自已搞了。
希望能帮到你。
陌生的记忆4
蓝天白云shilihexiang
可以啊，不过呢，要注意这样一个问题，就是这两年你在餐厅是打工，学习了餐饮行业的流程，做菜，如何招待客人，采购食材等方面，自己开餐厅呢确实需要掌握这些流程，但是自己开需要资金，需要租场地，需要跟工商等有关不呢打交道，这些问题最好事先都想好，无论如何祝你成功！！！
warren64656451
不建议开店，因为你刚出学校不久，虽然学了点技术，但社会经验不足，而开饭店所需要的条件很多。主要有以下几方面。
一，饭店开在什么位置很重要，这需要经验，你可以吗？
二、开饭店所需要的手续很多。比如卫生许可证，健康证，营业执照，这些办起来都很繁琐。你做好准备了吗？
三、开饭店不比小吃摊，得有厨师、服务员、勤杂人员，这需要一定的管理能力。你可以吗？
四、开饭店，从装修进设备，到原材料采购到宣传，都需要大量的资金。你准备好了吗？
综上所述，你可以先继续打工，把技术学精，同时积累资金和经验以及人脉。等时机成熟，再开店。
