9月16日上午，由烟台市海洋与渔业局、烟台广播电视台主办的“烟台海参”品牌推介会走进太原活动在山西老干部活动中心举行。此次推介会由来自山西的20多家媒体与近百名中老年朋友共同参与，现场气氛十分热烈。
活动现场，主办方重点介绍了烟台海参品牌的相关情况，中国营养学会的专家解读了烟台海参的营养价值，烟台海产名品展示中心工作人员介绍了烟台海参的各种吃法并邀请现场朋友们共同品尝。
“烟台海参”以参体饱满，色黑刺多，肉糯滑爽,口感极佳，滋阴补血、健阳润燥等特点和功效，深受国内消费者青睐。2017年海参养殖面积54.3万亩，产量26万吨，产值55.4亿元，产业链产值150亿元，“烟台海参”品牌价值42.37亿元，位列全国农产品品牌价值第24位。
为擦亮“烟台海参”这块金字招牌，推进渔业供给侧改革，烟台坚持以品牌强渔为抓手，着力打造海参产业，2017年2月，“烟台海参”品牌战略规划隆重发布。今年5月，“烟台海参”地理标志证明商标成功注册。
近几年来，烟台持续开展“烟台海参”品牌宣传推介活动，先后拍摄制作了宣传片、画册，联合国家和省市级媒体开展专题宣传，组织众多企业参加国内外农产品展销会、博览会，在人流车流密集区域租赁广告牌。今年在中央广播电台中国之声、烟台蓬莱国际机场、荣乌和沈海高速等处投放“烟台海参”广告。今年8月，在烟台国际会展中心成功举办了“2018中国(烟台)国际名优海参博览会暨海洋食材采购大会”，四天交易额2.8亿元，签署合作协议157项。
根据全国老龄办公布的数据，截至2017年底，我国60岁及以上老年人口2.41亿人。中老年人健康养生的问题已经成为当下大健康产业的热点。为此活动现场邀请了中国营养学会的柴宇翔为山西的中老年朋友解读了烟台海参的营养价值。她介绍，“干燥海参体壁有机成分中蛋白质高达90%，其中主要形式是多肽，还有6%左右的粘多糖，海参皂苷等营养物质50多种。海参有多种养生保健功能，其中抗疲劳、调节免疫等功能尤为突出”。由此可以看出，烟台海参非常适合中老年群体的保健。
活动现场发起了征集健康老人为烟台海参品牌代言的活动，活动将面向全国的健康老人，通过寻找这些老人，聆听他们讲述健康养生故事，与他们一起感触百岁人生的温度，同时也邀请他们为烟台海参代言。
据介绍，9月7日上午，“烟台海参”健康中国行—百城传递寻找百岁老人活动启动仪式在烟台广播电视台举行。本次活动由烟台市海洋与渔业局、烟台广播电视台主办，胶东在线网站承办，活动将通过全国媒体传播、健康老人代言、城市推介、视频教学等方式，让消费者更加了解烟台海参、喜欢烟台海参，为烟台海参品牌建设添砖加瓦。
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