影響一款葡萄酒品質的好壞有很多因素，最直接的就是釀酒葡萄的質量，而年份是決定釀酒葡萄品質的關鍵環節，年份好的葡萄酒品質更上一層樓，年份不好的酒質也就差了很多。那麼，怎麼來定義葡萄酒年份的好壞？如何判斷葡萄酒的年份是好年份呢？
智利傲魚紅酒
葡萄酒的“年份”，指的是用來釀酒的葡萄是哪一年收成的。之所以這麼關注，是因為某個特定年份的氣候會對當年的葡萄收成質量造成影響。每一年，一些專業的葡萄酒媒體會依據氣候條件對年份進行評分，制訂詳盡的年份參考，引導消費者哪些年份適合當下飲用，哪些年份還能陳放一定時間。
葡萄酒年份的差異，指的就是受葡萄種植季節的天氣狀況影響，導致葡萄酒口味上的不同差異。不同的葡萄酒產區，每年的天氣狀況變化都會有不同。所以一些產區的年份差異要比其他的產區更大。
在釀酒師們的眼中，是雨水和氣溫是影響葡萄酒年份的兩大因素，其中雨水對葡萄酒品質的影響更關鍵。
智利葡萄
比如在葡萄成長期早期，如果陰雨天過多，年輕葡萄藤缺少光合作用，產量會降低。如果在葡萄成長期的末期出現降雨，又會導致葡萄果實因為水分太過多，從而喪失風味。
一般來說，適合葡萄生長的地區年降雨量在600到800毫米，無論是什麼季節，雨水過多都會影響到葡萄品質。正是因為這樣，氣候(降雨)相對穩定的產區對於年份差異就不太敏感，而像、波爾多、美國俄勒岡州、以及意大利北部等氣候變化波動較大的地區，不同年份的降雨也會相差較大，所以葡萄酒年份就顯得非常重要了。
值得注意的是，對那些大批量生產的低價位的葡萄酒，並不需要過多關注葡萄酒年份。因為這類葡萄酒本身的陳年潛力和收藏價值都不高，且大部分生產商生產這類葡萄酒時會著重保持其品質和風格的一致性，所以年份差異在這類酒中的體現並不明顯。值得關注年份的是那些高端酒，比如拉菲。特別是對於收藏家來說，年份好的的高端酒在陳年之後有更大的升值空間。
如果你對葡萄酒年份非常在意的話，不妨多關注一些產區的信息和各大酒評家的年份報告。一些知名葡萄酒產區，每年會根據該年的天氣狀況和總體葡萄酒質量給年份打分，以供大家參考。
智利aoyo傲魚赤霞珠葡萄酒2014年
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